Soto Ayam sederhana

Bunda Zayn
Bunda Zayn @bunda_zaynziaziva
Depok - Tangerang - Batulicin

Hujan hujan begini pengen makan yg seger.. Jadilah bikin soto ala bunda zayn.. Alhamdulillah anak2 dan suami lahap..

Soto Ayam sederhana

19 orang berencana membuat resep ini

Hujan hujan begini pengen makan yg seger.. Jadilah bikin soto ala bunda zayn.. Alhamdulillah anak2 dan suami lahap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Dada ayam ukuran kecil 4 potong
  2. 2 pcsBihun
  3. Mie kuning (opsi untuk anak)
  4. secukupnyaKol
  5. Toge secukupnya (saya skip)
  6. 4 pcsTelur rebus
  7. Daun bawang & seledri
  8. Bumbu halus :
  9. 10 buahBawang merah
  10. 5 buahBawang putih
  11. 3 buahKemiri
  12. 3 ruasJahe
  13. secukupnyaKunyit bubuk
  14. secukupnyaLada bubuk
  15. Bahan cemplung:
  16. 3 ruasLengkuas geprek
  17. 3 lembarDaun salam
  18. 3 lembarDaun jeruk
  19. Sereh geprek
  20. sambal soto
  21. 10rawit hijau
  22. 3bawang putih
  23. secukupnyaair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan masukkan ke dalam air rebusan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bahan cemplung hingga harum. masukkan garam gula penyedap dan tes rasa

  3. 3

    Kalau sudah matang masukkan semua bumbu ke dalam kuah soto. aduk, tes rasa dan masak hingga ayam empuk

  4. 4

    Sambil menunggu kuah soto matang, rebus bihun, mie kuning dan telur. cincang halus kol, daun bawang dan seledri

  5. 5

    Kalau ayam sudah empuk, angkat lalu goreng sebentar jangan sampai menguning. kemudian angkat dan suwir2

  6. 6

    Siapkan ayam suwir, bihun, mie, kol, telur, daun bawang seledri dalam piring

  7. 7

    Lalu buat sambal sotonya. rebus cabe dan bawang putih. lalu ulek hingga halus masukkan gula garam lalu tuang air secukupnya. tes rasa

  8. 8

    Soto ayam siap dihidangkan. jangan lupa pake kerupuk ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Zayn
Bunda Zayn @bunda_zaynziaziva
pada
Depok - Tangerang - Batulicin
sejak merantau ke Batulicin- Kalsel, jadilah bundanya zayn ini harus pinter2 nyoba segala resep masakan biar makin disayang suamik n anak hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa