Ayam Bakar Maknyusss

Arum Yusia
Arum Yusia @arumyusia
Kediri, Jawa Timur

Pengen mengolah ayam yg blm pernah saya praktekkan🤭 ternyata gampang banget👌

Ayam Bakar Maknyusss

Pengen mengolah ayam yg blm pernah saya praktekkan🤭 ternyata gampang banget👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (bagian paha)
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 btrkemiri
  6. 2 bhcabe merah besar
  7. 3 bhcabe rawit
  8. 5 lbrdaun salam
  9. 3 lbrdaun jeruk
  10. 4 sdmkecap
  11. 1 bkskaldu jamur
  12. Secukupnyagaram+gula
  13. 300 mlair
  14. Secukupnyaminyak utk menumis
  15. Secukupnyamentega utk olesan teflon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong² ayam lalu cuci bersih. Haluskan bumbu halus kecuali daun salam dan daun jeruk.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk². Masak sampai meletup-letup.

  3. 3

    Masukkan air. Aduk². Tambahkan kaldu jamur, garam, gula, kecap. Biarkan sampai mendidih. Test rasa.

  4. 4

    Masukkan ayam satu persatu. Masak sampai air menyusut.

  5. 5

    Panaskan teflon yg sudah diolesi mentega. Panggang ayam dengan teflon sampai kegosong²an😅 jangan lupa dioles² dengan bumbunya dan dibolak balik.

  6. 6

    Sajikan ayam bakar dengan sambal pelengkap👌yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum Yusia
Arum Yusia @arumyusia
pada
Kediri, Jawa Timur
Seorang Guru Tata Busana yang sedang belajar masak karena WFH😉 Masa pandemi ini memberikan pelajaran yg sangat berharga. Aku jadi bisa belajar memasak untuk keluarga tercinta dan ternyata itu sangat mengasyikkan🤩
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa