Salmon sushi roll

MeLphie Teja
MeLphie Teja @melphieteja
Bandung

Makanan kesukaan suami 😉😉😉
Resep asli dr mba hasya NR ya...untuk bahan disesuaikan sama selera suami 🥰🥰

Salmon sushi roll

Makanan kesukaan suami 😉😉😉
Resep asli dr mba hasya NR ya...untuk bahan disesuaikan sama selera suami 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 roll
  1. 2 lembarnori
  2. 2 cupberas jepang (kira2 dptnya 4 centong nasi)
  3. 1/2 sdtgula
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtperasan air jeruk lemon
  6. Bahan isian :
  7. Secukupnyasalmon, potong memanjang
  8. Secukupnyawortel, pot korek api, rebus sebentar
  9. 1/2 bhtimun, buang biji, pot memanjang
  10. 1 bhtelur dadar, pot memanjang
  11. Secukupnyaminyak wijen
  12. Bahan pencelup :
  13. 6 sdmsegitga biru + 3 sdm tepung maizena
  14. 2 bhtelur kocok
  15. Secukupnyatepung panir
  16. Bahan saus :
  17. Mozarella, lelehkan, merk terserah, saya biasa pake greenfield
  18. mayonnaise kewpie + thousand island (perbandingan 1 : 1)
  19. Soy sauce + bubuk cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan2 yg dipake

  2. 2

    Beras yg dipake

  3. 3

    Siapkan bahan

  4. 4

    Campur nasi dengan : gula + garam + perasan air lemon, campur hingga rata

  5. 5

    Siapkan nori, tata nasi diatas nori, beri sedikit minyak wijen, tekan2 hingga merata, lalu balik norinya..jadi nasinya ada dibawah ya posisinya

  6. 6

    Tata salmon + timun + wortel + telur dadar... lalu digulung sambil ditekan2...untuk video bisa liat di ig : dapoer_ny.teja

  7. 7

    Balur sushi roll ke campuran tepung maizena+ tepung terigu..lalu celup kekocokan telur...lalu balur ketepung panir sambil ditekan2 hingga padat dan rata..lalu goreng hingga matang dan kecoklatan..apinya jangan besar ya

  8. 8

    Bikin mayonnaise : campuran dr mayonnaise kewpie + thousand island merk kewpie..perbandingan 1:1 ya

  9. 9

    Potong sushi roll...tuang mozarella cair diatas sushi roll..lalu tuang campuran mayonnaise diatasnya....sajikan dengan soy sauce yg diberi cabe bubuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MeLphie Teja
MeLphie Teja @melphieteja
pada
Bandung
IG : @melphieteja @pempeksambara28 @dapoer_ny.teja
Lebih banyak

Komentar (2)

Debora Christina
Debora Christina @dchdeb
Air untuk memasak beras jepang nya berapa banyak kak?

Resep Serupa