Pan para hamburguesas

Leandro Camino
Leandro Camino @cook_21793214

Fácil y rico

Pan para hamburguesas

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Ingredientes

4 unidades
  1. 300 grsharina (000 o 0000)
  2. 25 grsmanteca
  3. 140 mllece
  4. Sal
  5. 10 grslevadura
  6. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la levadura con un poco de leche, una cucharada de harina y 1 cucharada de azúcar. Dejar levar por 15 minutos.

  2. 2

    En un bowl aparte colocar la harina, sal, manteca y la levadura ya trabajada en el paso anterior. Amasar hasta incorporar todos los ingredientes y dejar reposar por 30 minutos.

  3. 3

    Degasificar la masa y cortar en bollos más chicos. Colocar en una bandeja aceitada y dejar reposar otros 15/20 minutos. Pintar con yema de huevo. Luego llevar al horno entre 15 y 20 minutos.

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Leandro Camino
Leandro Camino @cook_21793214

Comentarios (3)

Valeria Silvina
Valeria Silvina @cook_4659660
Hola Leandro! Consulta... la levadura que utilizaste fue en polvo y la harina puede ser 0000??

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