Bakso Ayam Udang #dirumahaja

Rike dewi yanti
Rike dewi yanti @cook_12813837
Perumahan Pondok Maharta

Mohon maaf, ini bakso sesuai tema #dirumahaja, jadi ga ada temen2nya (Mie kuning, soun, tetelan, sawi, bawang goreng, saos dan sambal)

Bakso Ayam Udang #dirumahaja

5 orang berencana membuat resep ini

Mohon maaf, ini bakso sesuai tema #dirumahaja, jadi ga ada temen2nya (Mie kuning, soun, tetelan, sawi, bawang goreng, saos dan sambal)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam tanpa tulang
  2. 250 gramudang kupas
  3. 6 sdmtepung tapioka
  4. 150 grames batu
  5. 1 butirPUTIH telur
  6. 2 sdmbawang putih goreng
  7. 3 sdmbawang merah goreng
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1 sdmkaldu ayam bubuk
  10. 1 sdtbaking powder
  11. 5 lembardaun seledri iris tipis (tanpa batang)
  12. secukupnyaGaram
  13. Bahan Kuah :
  14. 3 sdmbawang putih goreng (lumatkan)
  15. 2 TangkaiDaun seledri (utuh)
  16. 2 BungkusKaldu Bakso bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum bahan2 di blender, siapkan air kuah bakso dalam panci, lalu masak dengan api sedang.

  2. 2

    Masukan dalam Blender semua bahan kecuali tepung tapioka sampai lumat dan tercampur rata.

  3. 3

    Jika adonan sudah halus, masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai semua tepung tercampur

  4. 4

    Jika adonan sudah tercampur rata, koreksi rasa... Jika rasa sudah cukup dan air dalam panci sudah mendidih kecilkan api.

  5. 5

    Buat adonan dengan cara di kepal dengan tangan dan di bantu dengan sendok makan, lalu ceburkan dalam air yg sudah mendidih, lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Jika adonan bakso sudah mengambang semua, artinya bakso sudah matang.

  7. 7

    Sajikan bakso sesuai selera...

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rike dewi yanti
Rike dewi yanti @cook_12813837
pada
Perumahan Pondok Maharta
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa