Paso a paso
- 1
Activar la levadura con la leche tibia y los 15 gr de azúcar. Dejar reposar por 10 minutos. Agregar el huevo y la manteca derretida
- 2
Poner la harina, el azúcar y la sal, mezclar un poquito. Luego agregar de a poco los líquidos. Se puede hacer en batidora o a mano.
- 3
Poner un poquito de aceite en manos y bowl. Agarrar la masa y tratar de formar un bollo. Colocar en el bowl aceitado y tapar con film. Dejar reposar en un lugar cálido por 2 horas.
- 4
Una vez que la masa leudó, poner harina y estirar. Cortar de forma redonda y hacer un agujerito en el medio.
- 5
Envolver con film y dejar leudar durante media hora. Luego freír a 160° (las burbujas alrededor tienen que ser chiquita) también se pueden hornear o hacer en essen.
- 6
Por último para decorlas se puede usar chocolate o hacer un glaseado (150 gr azúcar impalpable y 15 gr de leche)
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