Ayam Kecap Pedas Manis

Jayanti Maulida
Jayanti Maulida @jeje1309
Banjarmasin

Ayam Kecap Pedas Manis

Bagikan Cooksnap pertama
40 orang berencana membuat resep ini
Jayanti Maulida
Jayanti Maulida @jeje1309
Banjarmasin
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, bersihkan, lumuri jeruk nipis & garam, sisihkan
  2. 1/4 siungbawang bombay, iris
  3. 3cabe keriting, potong serong
  4. Secukupnyagaram, gula merah, kaldu jamur & lada bubuk
  5. 10 sdmkecap manis
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 4 sdmsaus sambal ABC
  8. 3 sdmsaus tomat ABC
  9. 3 cmjahe, iris korek
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 sdmair asam jawa
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 siungbawang putih
  14. 7 siungbawang merah
  15. 4 buahcabe keriting
  16. 5 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam sampai setengah matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama jeruk nipis & jahe sampai harum. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur, air asam jawa, semua bahan kecap & saus. Aduk rata. Tambahkan air, lalu cek rasa.

  3. 3

    Masukkan ayam, masak sampai bumbu meresap & saus mengental.

  4. 4

    Masukkan irisan bawang bombay & cabe keriting. Angkat & sajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Jayanti Maulida
Jayanti Maulida @jeje1309
pada
Banjarmasin
My Kitchen, my heaven, let's have a happy cooking... 😊IG : jayanti.maulida.s
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Udang daun seledri
  2. Wedang Sereh Lemon
  3. Cake Pisang Kurma Versi Gluten Free
  4. Oseng Jamur Bakso Wortel
  5. Telur kuah keju mpasi
  1. Stik kentang keju renyah
  2. Coto Makassar
  3. Puding kaca nata de coco
  4. Ketimus..(bola bola ubi)