Rencana hari ini padahal mau bikin masak habang ikan haruan...eh ternyata karena matlis jadi gak keburu blender bumbunya wkwk alhasil ikan haruannya udah jadi lauk makan sebelum dibikin masak habang. Oya, bumbu kali ini versi dadakan, karena biasanya yg dipakai itu cabe merah kering tapi berhubung stok lagi kosong jadi di ganti yg segar hehe.happy cooking semua💝#CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3 #Week10#Weekendchallenge #DirumahAja #KedapurAja #simplecooking

#DiRumahAja bareng buah hati dan suami malah jadi tambah kegirangan 🤣, yg biasanya selama 12 jam lebih cuma b.2 bareng buah hati, sekarang ada suami yg stay dirumah 24 jam selama 14 hari karena dapat libur alias dilockdown dari kantornya.Selama dalam masa pandemi covid-19, sebaiknya kita memang harus tetap stay dirumah aja yaa cookpaders, agar bisa lebih aman dan terhindar dari wabah covid-19 saat ini, dan tetap harus menjaga kesehatan meski hanya didalam rumah.Selama suami dirumah, otomatis masaknya juga lebih extra, emang sih agak riweh2 gimanaaa gitu yaa, tapi bikin jadi lebih semangat didapur, trus jadi punya banyak bahan resep buat dishare diCookpad trus bisa ikutan #WeekendChallenge deh!Nah suami sy tu doyan banget sama lauk pauk yg dimasak habang, pokoknya menu ini jadi makanan favorit suami banget.Alhasil selama suami dirumah, 2 atau 3 kali dlam seminggu menu ini harus selalu ada dimeja makan.Bikin masak habang ini agak sedikit riweh, makanya sy bikin agak banyakan buat disimpan dikulkas biar emakk gk heboh bolak balik ngupas bawang didapur. Jadi tinggal siapin ayam atau ikan goreng, bumbunya tinggal comot dikulkas 😁. Dan bumbu masak habang ini bisa tahan hingga 1 minggu lebih dikulkas loo cookpaders.FWI bumbu masak habang ini biasanya digunakan sebagai bumbu lauk pauk, seperti daging, ayam, ikan, dan telur sebagai pendamping nasi kuning, salah satu makanan khas daerah Kalimantan Selatan.#MasakHeboh#PejuangGoldenApron2#Minggu_25#20_Mar_20

Masih jalan2 virtual ComBo ke komunitas KalSel, sy cooknap resep bumbu masak habang ini dari salah satu cookpaders sana sy bikin untuk stock dulu 🙂#Cooksnap#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#comboanjangsana_kalsel#rekreasi_kalsel

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum...Bumbu masak habang atau bumbu masak merah ini khasnya Kalimantan,bisa dipakai masak dipadukan dengan ikan haruan yg digoreng terlebih dahulu,atau bisa menggunakan ayam,daging,telur,tempe ataupun tahu...bisa bikin buat stock bumbu yaaa..jd kalau mau masak tinggal ambil ga repot bikin bumbu dulu.Source : Icha Annisa Septiana#Recookpapadaan#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_borneo#week17

Bagi org suku banjar bumbu ini biasa utk bumbu ikan yg di makan bersama nasi kuning. Bumbu ini jg bisa di gunakan untuk sambal goreng, atau tambahan untuk oseng" tahu tempe. Saya biasa membuat bumbu ini utk simpanan di kulkas. Untuk lauk nasi kuning, telur rebus atau ayam/ikan yg sdh di goreng kemudian masak bersama bumbu ini.

Masak habang adalah salah satu masakan khas daerah kalimantan selatan biasanya disandingkan dengan nasi kuning, lontong, nasi putih.untuk lauknya bebas aja bisa ayam, telur, ikan gabus/haruan,jenis ikan lainnya tergantung selera masing2.Bumbu masak habang yang saya bikin ini siap pakai jadi tinggal tambahkan lauknya aja lagi.sengaja Dibikin Kental banget Dan minyaknya lebih banyak biar lebih awet bumbunya.ini bisa disimpan diwadah tertutup Dan masukin kulkas/chiller.jadi sewaktu ingin dipakai tinggal panaskan aja lagi bumbunya tambahkan air secukupnya tambahkan lauknya ,garam,gula,penyedap optional.Bumbu ini bisa untuk 1 EKor ayam,12-13 potong daging, 10-12 Biji Telur ukuran sedang.kekentalan tergantung Selera masing2.Note:Pada Saat ingin disajikan minyaknya dikurangi ya.#CookpadCommunityBanjarmasin

🌺Bismillah🌺Menjelang ramadhan biasanya saya menyiapkan stok bumbu masak habang ini untuk disimpan difrezeer. Kenapa masak habang karna bumbu masak habang selalu cocok dengan berbagai macam lauk .. Nahh kalau saurnya mepet gk banyak waktu buat masak, tinggal bikin telur mata sapi lalu dicemplungin ke sambal masak habang ,, jadiii deh lauk praktis buat saur 😂#Bamasakbaimbai#Meracikbumbudasar#Cookpadcommunity_kalsel

Ini pertama kali saya membuat bumbu ini biasa minta kirim mama dr kampung karena biasa beli dipasar rasanya ga enak,terlalu cair dan kebanyakan minyak.. bikinnya ini juga smbil nelp mama..hehe dan akhirnya berhasil.. ya allah saya senang bgt ini resep dari mama dan saya sukanya cuma bumbu masak habang dr mama.. ini biasa bumbu untuk pelengkap nasi kuning kalau dibanjar..biasa untuk haruan masak habang atau ayam masak habang..next nanti saya upload lagi deh resep masakan pakai masak habang ini 😘

Bumbu yang sering dipakai baik buat nasi kuning atau putih ... Bumbu yg simple namun kuat akan citarasanya.Belajar#PejuangGoldenBatikApron

Di daerahku bumbu ini yg selalu dipakai untuk pelengkap masakan,seperti masakan nasi kuning,lontong sayur,ketupat batumis, atau hanya sekedar dimakan dengan nasi putih saja. Bisa untuk bumbu Daging,ayam,bebek,telur,ikan dll. Dipasar banyak yg jual juga bumbu jadi,kita masak tinggal kasih garam,gula dn penyedap. Tp menurutku lebih enak kalau kita bikin sendiri.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo

Gambar seadanya, saya share duluan.Bumbu masak habangnya enak..Resep dari kak @wrhmuna......