Amparan tatak

Suatu hr ank ngamuk kue nya d hbsin tantenya. Beli ny emg g bnyk wktu it. Pas mau beli udh hbs, kmn2 nyari g ad lg yg jual kue ini. Akhirnya sy beli pisang nya aj belajar bikin sendiri 😁
Amparan tatak
Suatu hr ank ngamuk kue nya d hbsin tantenya. Beli ny emg g bnyk wktu it. Pas mau beli udh hbs, kmn2 nyari g ad lg yg jual kue ini. Akhirnya sy beli pisang nya aj belajar bikin sendiri 😁
Cara Membuat
- 1
Kita bikin lapisan bawah dlu. Rebus santan dan gula pasir. Dalam wadah lain campurkan tepung, telur, vanili, gula dan garam.
- 2
Tuang santan yg direbus td, aduk rata. Klo perlu saring supaya tidak ada adonan yg menggumpal. (sy lgsung mggunakan chopper mitochiba)
- 3
Panaskan dandangan. Ambil 1/4 bgian adonan lapisan bwh td dan tuang ke loyang yg sdh di alasi plastik dan diolesi minyak sedikit. Kukus selama 2mnt.
- 4
Adonan sisanya campur dgn potongan pisang. Aduk rta. Tuangkan ke atas lapisan pertama. Kukus lagi selama 20 menit.
- 5
Siapkan lapisan atas. Rebus santan, gula, garam dan tepung. Aduk sampai kental meletup2. Lalu tuang lg ke ats adonan pisang t, kukus lagi selama 20mnt atau sampai matang. Sajikan dalam keadaan benar2 dingin. Krn klo saat masih hangat d potong kue akan hancur.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Amparan Tatak pisang Banjar Amparan Tatak pisang Banjar
Pas..puasa nisfu sya'ban kmren pengen kue amparan tatak tp krn g bs klr rmh saat ini..jd bkin sendiri aj drmh..dengan bahan yg ad dikulkas..Alhamdulillah kata suami rasax enak..😁😘 ❄️☀️🌸Wuu Lee🌸☀️❄️ -
Amparan Tatak Pisang Amparan Tatak Pisang
#SiapRamadanMengisi waktu liburan disela bikin kuker utk lebaran sambil bikin jg takjil utk buka nanti,liat dikulkas pisang talas sdh mulai bertambah hitam kulit nya aku pikir ini hrs di berdayakan maka lgsg ada ide mau di bikin kue yg manis dan gurih aja utk buka nanti,kue ini banyak di temui di setiap penjual kue pada saat Ramadhan kue khas banjarmasin ini mudah sekali cara membuat nyaYukk di coba umn#SiapRamadan#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Banjarmasin Nindaummuzia -
Amparan Tatak Pisang Pandan ala Chef Agus Sasirangan Amparan Tatak Pisang Pandan ala Chef Agus Sasirangan
Kue(wadai)amparan tatak pisang ini biasa nya byk dijual saat bulan puasa utk takjil berbuka #RecookPapadaan kali ini merecook resep dari CP nya @Citra Risa Septiani#RecookPapadaan#Recook_Citra#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek#MasakItuSaya Nindaummuzia -
Amparan Tatak Pisang Nangka Amparan Tatak Pisang Nangka
Udah dekat ramadhan yaa.. Latihan bebikinan kue-kue kukus khas Ramadhan dulu nih..Dimulai dari kue alias wadai amparan tatak dulu karena ini termasuk yang fenomenal saat ramadhan tiba 🤣Resep dari Mbak Ayien (Ayien Rin) dengan sedikit improvisasi 😁 ini mantul 👍😊#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookPapadaan#Recook_AyienRin#RecookOfTheWeek melda yanti -
Amparan Tatak Amparan Tatak
Ada buah pisang kapok di rumah, pisang goreng sudah bosan, tiba-tiba ingat kue khas Banjarmasin yg mirip sama kue nagasari bedanya ini lebih gurih dan lembut dilidah, Bismillah kita coba yuu moms... #TiketMasukGoldenApron3 Mirah Mirah -
Amparan Tatak Pisang Amparan Tatak Pisang
Satu lagi kue Khas Saat Ramadhan di Banjarmasin .Resep ini hasil otak atik resep q sebelumnya, dalam beberapa minggu ini q sering banget bikin tapi dengan mengotak atik bahan dan cara pembuatannya , dan yang ini pas dilidah q. Ini q pake loyang kecil ya uk 18 Ayien Rin -
Amparan Tatak Khas Kal Sel Amparan Tatak Khas Kal Sel
Resep ini ku ambil dari resepnya @hanhanny ternyata resepnya memang enak , dan baru kali ini aku nyoba Alhamdulillah langsung berhasil#berburucelemekemas2019#resolusi2019 Leny Handayani -
Wadai Amparan Tatak Wadai Amparan Tatak
Satu lagi kue tradisional daerah Banjar...wadai Amparan tatak. Rasanya manis gurih, mirip dengan nagasari klo di daerah Jawa. Tatiara -
Amparan Tatak Pisang(kue khas kalimantan) Amparan Tatak Pisang(kue khas kalimantan)
Ini kue susah nyarinya,kecuali saat bulan Ramadhan banyak yg jual.Coba bikin sendiri ternyata bisa..😊😉Recook: Mama Aisya Wafi#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#Munggu4 Minie Nora(MNKitchen) -
Amparan Tatak Pisang Amparan Tatak Pisang
21 April 2021Bismillah.....Resep ke- 525Kue amparan tatak pisang / nangka adalah kue basah khas Banjarmasin Kalimantan Selatan, biasanya bulan Ramadhan banyak dijual di pasar Ramadhan tiap tahun nya, ini salah satu favorit keluarga juga, rasanya enak dan gurih, saya juga menggunakan bahan pisang talas (pisang ini gak ada hubungan nya dengan talas yaa 😁) ini pisang khas Banjarmasin, pisangnya manis, enak, wangi, cocok untuk bikin kue amparan tatak, pais pisang, gaguduh ( pisang goreng), babongko, dll...Source : Ayien Rin#GA_TheNextLevel#Week_47#DutaRecookPalangkaRaya#DutaRecookBorneo#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Borneo#Ramadhan_2021 Hj.Tintin Purnama Sari -
Amparan tatak nangka Amparan tatak nangka
Bebikinan olahan nangka lagii.. gak bosen2 pokok nya 😁 kami satu rumah pencinta kue tradisional semua.. jd asal beli santan udah terpikir mau bikin2 kue tradisional 😊#GoldenBatikApronChallenge#GoldenBatikApron#Week20 Arisa Erliati -
Amparan Tatak Pisang Gula Merah Amparan Tatak Pisang Gula Merah
Semenjak menjadi seorang ibu, aku menyadari tugasnya itu tidak mudah. Ibu yg mengajari semua hal, dari tengkurep, merangkak sampai bisa berjalan. Dia ajarkan bicara hingga anaknya (kadang) pintar berdebat dengannya 🥺Tak harus menjadi Chef/Koki hebat, ibu mengajari anaknya memasak, mengenalkan bumbu2 dasar di dapur. Meskipun masakannya sederhana tapi itu masakan pertama terenak yg pernah dimakan. I love you, mama ❤️Sekarang udah tinggal jauh dari mama, suka kangen sama masakan dan kue buatannya. Mama itu suka makan Amparan Tatak dan Sari Muka. Kebetulan minggu ini punya kesempatan pulang ke Hulu Sungai, pas bgt bikin #MasakanUntukIbuSyukur juga minggu ini #Cookpadcommunity_Kalsel temanya #RecookPapadaan_RinaOkta yg digalerinya ada resep Amparan Tatak tapi akan ku modif sedikit nih supaya ada kesan kue Sari Mukanya juga 🤗Selamat hari ibu guys, jangan lupakan jasa-jasanya. Sesekali masaklah untuk orang yg pertama kali mengajarkanmu memasak 👩🍳 Munawarah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar