Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, buang tulang plstik, kulit merah nya dan mata di kepala cumi. Potong-potong 1 cm / dibelah 2 lalu potong2 1 cm. Bacem dengan air jeruk nipis dan garam. Masukkan kembali ke kulkas.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe. Tambahkan garam
- 3
Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk hingga wangi lalu masukkan tomat. Tambahkan garam dan gula, lalu masukkan cumi dan cabe rawit domba. Boleh yah Kalo mau pake air sedikit, Masak hingga sat. Aduk2 lalu test rasa. Sajikan 😉😘
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Hitam Pedas Cumi Hitam Pedas
Setoran pertama #GBA, buat cumi hitam pedas, kurang hitam ya ...waktu masak ini tinta cumi dipakai sebagian saja ga semuanya biar ga terlalu hitam pekat, kembali ke selera ya 🙂#PejuangGoldenBatikApron#week_1#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik tunik 🍀 -
40. (Bukan) Cumi Hitam 40. (Bukan) Cumi Hitam
Maksud hati masak cumi hitam, eh kok pas bersihin si cumi, tinta nya ga adaa😭 padahal ga request apa2 pas beli. Yawislah yaa, tetep lanjutkan masak mu bundaa :’)Resep ini tetep bisa dipakai untuk cumi hitam yaa, tinggal di tambah tinta cumi nya aja~#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#Week18 Nova R -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Bumbu dan masaknya simpel, rasa cumi dibaluri tinta cumi enduuul bangettt Inggy Citrasari -
Cumi hitam Cumi hitam
Duuh sdh lama sekali ga Naro resep disini.Btw anyway 😁.. Anak sm. Suami sy lg kangen nasi jamblang dgn cumi hitam nya.. Nyoba in cumi hitam di tempat lain, katanya ga sm n amis katanya.Akhirnya bikin sendiri aj lah. Agak susah soalnya cari cumi yg msh ada tinta hitamnya harus ke pasar Pagi2 spy dpt yg Seger. N bersihkannya jg harus Hati2 supaya tinta nya ga pecah ..Ini sih yg bikin males 😁😂.. Jgn tiru malesnya y .. Masaknya super gampang, bahannya jg gampang n cepet kok.. Yuk markima (mari kita masak) Yuliafan -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Suami lagi pengen dimasakin cumi. Maunya bikinkan cumi asam manis, ternyata stok saus tomat kosong. Akhirnya tawarkan cumi hitam saja.Suami oke, sat set bikin.Ini resep ter simpel krn sejujurnya bagian males nya masak cumi adalah bersihkan tinta nya 🤭Eh, tapi ini bukan jorok lho ya.. Menurut saya, cumi hitam ini malah lebih gurih dibandingkan olahan cumi lainnya. Kali ini saya bikin versi cepat, bumbu rajang tinggal tumis.InsyaAllah lain waktu akan share versi madura yang bumbu nya lebih legit.Selamat mencoba 💕 Rasalhaq -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Ohayo 👋🏻Duluuuuu sekali waktu aku kecil, waktu masakan dengan tinta cumi belum ada booming-booming nya kayak sekarang, aku suka di masakin ini sama nenek. Seneng bener kalo udah di masakin cumi hitam... Bahkan temen sekolah aku dulu suka minta kalo aku bawa buat bekal, kata dia waktu minta bikinin sama ibunya malah kata ibunya jorok kok tinta cumi nya di masak 😂Kadang kalo sisa kuah hitamnya suka minta di jadiin nasi goreng, enaaakkkk..Sekarang ini jadi masakan favorit suami aku 😙😙 Resep dari nenek lohhh ❤Semoga bisa jadi inspirasi menu sahur & berbuka yaaHappy Cooking 😙❤#SiapRamadan #PekanInspirasi Tica (cha's_kitchen) -
Cumi masak hitam Cumi masak hitam
Kalau masak cumi hitam jangan terlalu banyak air ya,dan saat menumis juga minyaknya jangan terlalu banyak cukup sedikit saja,Kalau terlalu banyak nanti seperti di foto sayaBaru kali ini masak cumi yang air dan minyak kelebihan ,padahal sering masak hasilnya pekat 😩 Nurul Hidayati -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Minggu pagi ini papinya beli cumi dan minta dimasakin cumi hitam ehmm baiklah cuzz kita masak yuuk harumnya masakan ini sampe satu rumah wangi #sumber resep youtube masak tv 😊 Margie Trivonia -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Hayoo siapa yg tau manfaat hewan laut yg suka menyemburkan tinta hitam?Cumi selain rasanya yg lezat ternyata banyak gizinya loh seperti kaya nutrisi, rendah kalori, sumber protein, tidak mengandung karbohidrat, mengandung B6 dan B12.Mulai sekarang jgn buang tinta cumi yaa karena salah satu manfaat tinta cumi yaitu dapat membantu melawan sel kanker loh buibu..Tuhkan..jadi pengen makan cumi terus yaa pas tau manfaatnya😁. Sekarang kita oseng aja yukkk cuminya yg praktis dan dijamin enak deh..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadersJabodetabek#BukanResepBiasa#ResepLapakBudin Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) -
Cumi Masak Hitam Simple Cumi Masak Hitam Simple
Ada stock cumi dikulkas. Bingung mau masak apa, yaudah coba coba masak cumi hitam, tpi ternyata bumbunya kebanyakan hahahah.. jadi ngga proposional antara cumi dan bumbunya, tpi hauceeee loh. Bolelah untuk pertama kali coba, next akan di tambah cuminya atau di kurangi bumbunya 😇Kresensia Fanny
-
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam
Ini masakan cumi yg paling tradisional siih... Tinta hitamnya itu justru yg bikin tambah sedeep hehe 😋 Zannuba qiqi -
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam
Favorite suami setelah per-balado-an. Yaitu cumi tinta hitam, yang mana first time masak setelah nikah. Alhamdulillah suami suka❤️ Nieken Putri Kusuma Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12053319
Komentar