Cumi hitam

11 orang berencana membuat resep ini
agnespow
agnespow @agnespow

Pas masak ini tinta cumi nya ga terlalu banyak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grCumi basah
  2. 1/4 buahJeruk nipis / baking soda
  3. 1 batangSereh, geprek
  4. 5 lembarDaun jeruk, remas2
  5. 3 lembarDaun salam, remas2
  6. 5-10 buahCabe rawit domba, iris serong
  7. 1 jempolLengkuas, geprek
  8. 1 buahTomat sayur, iris
  9. secukupnyaGaram
  10. 1/4 sdtGula
  11. Bahan yg dihaluskan:
  12. 3 siungBawang merah
  13. 2 siungBawang putih
  14. 1/2 jempolJahe
  15. 2 buahCabe merah/ cabe keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, buang tulang plstik, kulit merah nya dan mata di kepala cumi. Potong-potong 1 cm / dibelah 2 lalu potong2 1 cm. Bacem dengan air jeruk nipis dan garam. Masukkan kembali ke kulkas.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe. Tambahkan garam

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk hingga wangi lalu masukkan tomat. Tambahkan garam dan gula, lalu masukkan cumi dan cabe rawit domba. Boleh yah Kalo mau pake air sedikit, Masak hingga sat. Aduk2 lalu test rasa. Sajikan 😉😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
agnespow
agnespow @agnespow
pada

Resep Serupa