تتبيله الرز مع اللحمة بالفلفل والملح والكركم والزيت ونخلطهم
3
حشي الكوسا نضعه في الطنجرة ونفرم حبة بندورة متوسة مع وضع شقف لحمة حسب الرغبة تحت الكوسا ومن ثم الورق الملفوف
4
نضعه على الغاز بحرارة عاليه مع ماء ساخن وملح وفلفل وزيت زيتون وعصرة ليمون... بعد بدايه الغلي بنخفف حرارة الغاز عالهادي... ساعة ونص للورق المفرز ساعة واحده للاخضر.. وصحة وعافيه
التعليقات (4)