ابتدا سینه مرغ را بصورت ورقه برش زدم و با نمک،فلفل.زعفران اغشته کردم گذاشتم دو ساعت یخچال بماند.

دراین حین سیب زمینی را سرخ کردم وهویچ پخته شده را حلقه ای برش زدم کمی در روغن تفت دادم براق شود.

سینه مرغ رابعداز دو ساعت بیرون اوردم ودرروغن سرخ کردم درما هی تابه راگذاشتم هردو طرف مرغ ها را سرخ کردم.و بعد اتمام کار آنها را باگوجه ،سیب زمینی،زیتون،لیمو ترش وهویچ تزیین کردم.نوش جان