Pastel de huevo y azúcar
Candela Fretes @Candelitacocinarico
Receta súper fácil y económica. Con tan solo 2 ingredientes sale esta exquisitez, espero les guste bell@s... 🤩💖
Pastel de huevo y azúcar
Receta súper fácil y económica. Con tan solo 2 ingredientes sale esta exquisitez, espero les guste bell@s... 🤩💖
Paso a paso
- 1
Colocamos los 300g de azúcar en la sartén y prendemos la hornalla a fuego medio. Comenzamos a revolver de a poco hasta lograr el caramelo
- 2
Batimos los 8 huevos y vamos agregando los 60g de azúcar de a poco hasta lograr el merengue a punto. (Sabemos que ya está cuando se pone firme)
- 3
Colocamos el caramelo en nuestro recipiente y encima le agregamos el merengue
- 4
Lo colocamos encima de una fuente con agua. Y lo metemos al horno 15 min. (Es a baño maría)
- 5
Sacamos. Dejamos enfriar unos 5 minutos. Y lo pasamos a otra fuente. Nos quedaría algo así. A disfrutar... (si quieren que no tenga tanto sabor a huevo, pueden agregarle al merengue durante su preparación la ralladura de un limón).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Candela Fretes le encantará ver cómo quedó.
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