Sop Kepala Ayam

Tutty Fruitty
Tutty Fruitty @tuticookie
Bali

Sop ini kesukaan suami. Segar & sangat mudah.

Sop Kepala Ayam

7 orang berencana membuat resep ini

Sop ini kesukaan suami. Segar & sangat mudah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepala ayam
  2. 1 batangbesar daun bawang
  3. Secukupnyaseledri
  4. 1 buahwortel
  5. 1sereh
  6. 5 buahcabe rawit utuh
  7. Secukupnyagula pasir
  8. Secukupnyaair
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 ruas jarijahe
  13. Secukupnyagaram & penyedap
  14. Secukupnyamerica
  15. 1 sdmbawang goreng (ikut diulek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepala. Rebus sampai matang. Cuci bersih. Tiriskan

  2. 2

    Rebus air secukupnya untuk kuah, masukkan bumbu halus, sereh geprek & cabe rawit utuh.

  3. 3

    Masukkan kepala ayam. Tunggu sampai mendidih, tambahkan gula pasir. Tes rasa.

  4. 4

    Kalau dirasa sudah enak, masukkan wortel yang sudah dicuci & dipotong. Tunggu sampai matang.

  5. 5

    Setelah matang, matikan api & masukkan potongan daun bawang.

  6. 6

    Sajikan sop dengan taburan irisan seledri & bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tutty Fruitty
Tutty Fruitty @tuticookie
pada
Bali
Kerja tapi hobi memasak, jadi sukanya memasak yang sederhana, cita-cita sih pengen jualan makanan, tapi sementara belajar sambil berbagi resep rumahan sederhana. Semoga menginspirasi untuk resep masakan keseharian. Happy cooking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa