Sop Kepala Ayam

Name: Sop Kepala Ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepala ayam (aku yg msh ada leher nya); 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah (2 siung untuk d iris); 3-4 bh wortel; 4 lembar daun kol; 5 bh buncis; 2 tangkai bw daun; 2 tangkai seledri; 1/2 potong tomat; 1 sdt merica bubuk; 2,5 lt air; secukupnya garam dan penyedap (aku masako)

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

Kl lhat kepala ayam yg msih hidup gimanaa gtu yaa, tp kl udh d bikin sop gk nahan gurihh nyaaa...

Lebih banyak

Sop Kepala Ayam

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

Kl lhat kepala ayam yg msih hidup gimanaa gtu yaa, tp kl udh d bikin sop gk nahan gurihh nyaaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2jam

6 porsi

1 kgkepala ayam (aku yg msh ada leher nya)
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah (2 siung untuk d iris)
3-4 bhwortel
4 lembardaun kol
5 bhbuncis
2 tangkaibw daun
2 tangkaiseledri
1/2 potongtomat
1 sdtmerica bubuk
2,5 ltair
secukupnyagaram dan penyedap (aku masako)

Tersimpan

Cara Membuat

2jam

1

Cuci bersih kepala ayam lalu potong kepala & lehernya
2

Rebus kepala ayam dan tambah kan garam, sambil nunggu kepala matang, cuci & potong2 wortel, kol dan buncis lalu ulek bumbu halus (2 bh bawang merah d iris)
3

Setelah kepala matang masukan sayuran. Biar gk lama aku numis bawang merah iris dan bumbu halus smpai harum
4

Lalu masukan bumbu kedalam rebusan, tmbahkan penyedap terakhir iris tomat, bw daun & seledri lalu masukan ke dlm rebusan..
5

Jgn nunggu lama, sop kepala ayam siap d santap..!!!