Tongseng ayam

12 orang berencana membuat resep ini
Yayuk Kinanti
Yayuk Kinanti @cook26yk275

Si anak lagi bosen makan daging ayam yg itu"aja..alih punya alih.. Kita sebagai emak kudu bisa putar balik resep..terinspirasi dari tongseng kambing.. Krn adanya daging ayam.. Kita pake ini aja lah.. Dan ternyata si anak suka..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgayam aq ambil bag.dada
  2. 1/4 kgceker
  3. 2 bhtomah
  4. 3 siungbaw.putih
  5. 5 siungbaw.merah
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 4 lbrdaun jeruk
  8. Sebatangsereh
  9. 2 btgdaun bawang prei
  10. 2kemiri
  11. Secukupnyakunyit
  12. secukupnyamerica
  13. sebungkusSantan kara
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 10cabe kecil... Jika gak suka pedes jgn d haluskan semua
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker ssetengah matang.. Buang airnya.. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun"an..potong halus daun bawang.. Geprek sereh..potong potong tomat

  3. 3

    Tumis bumbu yg sdh d haluskan.. Sampai harum.. Masukkan daun jeruk sereh daun bawang.. Tumis smp harum..

  4. 4

    Masukkan ayam.. Tambahkan air.. Rebus smp empuk masukkan ceker.. Rebus smp ceker bener" empuk

  5. 5

    Tambahkan santan..tambahkan kecap manis.. Rebus sebentar.. Terakhir masukkan tomat yg sdh d iris sesuai selera.. Hidangkan dg d taburi bawang goreng

  6. 6

    Jika tidak suka pedes cabe dibiarkan utuh saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yayuk Kinanti
Yayuk Kinanti @cook26yk275
pada

Resep Serupa