Daun Singkong Kuah Santan

11 orang berencana membuat resep ini
Aini
Aini @cook_14553911
Magelang, Jawa Tengah

Dapet daun singkong murah meriah gaes. 5000 dapet 3 iket😬 mungkin karna pandemi ini jadi sepi pembeli ya, terus dijual murah. Kasian juga para petani😔 Semoga pandemi ini cepat berlalu supaya semuanya bisa kembali seperti sedia kala. Btw daun salamku abis🙈 jadi pake bumbu seadanya saja. Ini ga pake msg ya #markobar_stayhealthy #SemarangKompakPostingBareng #CookpadComunity_Semarang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 1 bkssantan instan
  3. Bumbu:
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 bijibawang merah
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 butirkemiri
  8. Sedikitlada
  9. Gula
  10. Garam
  11. Lengkuas
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi daun singkong, cuci bersih

  2. 2

    Rebus air, masukkan daun singkong ketika sudah mendidih. Kasih sedikit garam

  3. 3

    Jika sudah empuk, tiriskan. Cuci di bawah air mengalir lalu peras. Potong2

  4. 4

    Uleg duo bawang, ketumbar, kemiri, dan lada. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum tambahkan lengkuas juga. Masukkan daun singkong, oseng sebentar. Kasih sedikit air

  5. 5

    Beri garam dan gula. Setelah itu tuang santan instan, kasih air lagi. Aduk2 agar santan tidak pecah tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa, kalo sudah set matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aini
Aini @cook_14553911
pada
Magelang, Jawa Tengah

Resep Serupa