Pempek Sambal khas JAMBI

17 orang berencana membuat resep ini
utami aini
utami aini @utami_aini17
Jambi

Rindu jajanan jamannya sekolah jadinya buat sendiri deh 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. Bahan pempek
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 100 gramtepung sagu
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaMasako ayam
  6. secukupnyaAir panas
  7. Sambel pempek
  8. secukupnyaCabe
  9. 3 siungBawang merah
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. Daun kunyit secukupnya (1 lembar yang tua n lebar)
  13. Daun jeruk secukupnya (3lembar)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu semuanya dan sagu sedikit saja tambahkan garam dan masako kemudian masukkan air panas secukpnya dan aduk sampi rata

  2. 2

    Kemudian masukkan semua sisa tepung sagu, ulen sampai tercampur semua dan bisa dibentuk

  3. 3

    Bentul bulat-bulat pipih atau sesuai selera

  4. 4

    Goreng pempek dengan api sedang hingga sedikit menguning kemudian angkat dan tiriskan

  5. 5

    Untuk sambal seperti pembuatan sambal pada umumnya dan ketika sambal sudah masak masukkan daun kunyit dan daun jeruk

  6. 6

    Kemudian terakhir campurkan pempek dengan sambal dan pempek sambal bisa disajikan dan dinikmati

  7. 7

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🥰🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

utami aini
utami aini @utami_aini17
pada
Jambi
baru mau belajar masak, pinternya makan !
Lebih banyak

Resep Serupa