Bubur manado mami

1 orang berencana membuat resep ini
Aziza Nurhayatun
Aziza Nurhayatun @aziza_n
Pamulang

Dulu punya temen kantor maminya suka bikin bubur manado, dan rasanya enakkkkkkk bgt. Alkisah semalem itu pengen dan terbayang bayang bgt bubur manadonya mami. Akhirnya minta resepnya dan bikin deh pagi ini

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bubur manado
  2. 2 cupberas
  3. Air
  4. 1/2 kiloSayap ayam
  5. Daun jeruk 20 lbr(soalnya menurut aku ini kunci)
  6. 4 batangsereh potong potong
  7. 1 iketKangkung /bayem
  8. Labu kuning 1 juring(potong dadu)
  9. Jagung 1 bonggol (dipipil)
  10. secukupnyaGaram
  11. Sambal terasi
  12. 15 bijiCabe rawit merah
  13. 1/2 kepingterasi
  14. Tomat (potong dadu)
  15. Jeruk Limo
  16. secukupnyaGaram + gula
  17. Pelengkap : teri medan di goreng/ sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, tambahkan air sesuai takaran bubur, dan potongan sayap, daun jeruk dan sereh

  2. 2

    Ketika bubur setengah matang masukam jagung dan labu kuning, setelah hampir matang masukan kangkung/bayam dan tambahkan garam. Jgn lupa koreksi rasa, setelah matang matikan api

  3. 3

    Goreng cabe setengah layu, kemudian uleg bersama dg terasi bakar,masukan tomat mentah, tambahkan garam+gula, serta kucurkan jeruk limo

  4. 4

    Sajikan bubur manado bersama sambal dan tero medan yg telah disangrai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aziza Nurhayatun
pada
Pamulang

Resep Serupa