Genjer tumis terasi

Name: Genjer tumis terasi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ikat genjer; 35 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 buah tomat sedang; Terasi secukupnya (me: sekitar 2x3cm); 2 sdt Gula; 1 sdt Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air; secukupnya Minyak; Kalau suka lebih enak pakai udang 😁

Mami D @cook_12662949

Kebetulan ketemu bunga genjer di warung, ayok lah ditumis terasi 😉

Lebih banyak

Genjer tumis terasi

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Mami D @cook_12662949

Kebetulan ketemu bunga genjer di warung, ayok lah ditumis terasi 😉

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

6 ikatgenjer
35 buahcabe rawit
5 buahcabe merah
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1 buahtomat sedang
Terasi secukupnya (me: sekitar 2x3cm)
2 sdtGula
1 sdtGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
Kalau suka lebih enak pakai udang 😁

Cara Membuat

1

Haluskan : cabe merah, rawit, bawang merah putih, tomat 1/2 buah, terasi
2

Cuci dan remas genjer yg telah dipetik garam sampai layu. Biarkan sekitar 15 menit. Kemudian cuci sekali lagi.
3

Tumis bumbu sampai harum, masukkan gula, garam tomat yang 1/2 nya lagi. Masukkan genjer tumis sebentar kemudian masukkan air dan penyedap, aduk hingga kuah mengental.
4

Koreksi rasa. Bila sudah sesuai yang diinginkan genjer siap disajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mami D @cook_12662949

pada 11 April 2020 07.38

pekerja di kantor dan di rumah 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Genjer tumis terasi Genjer tumis terasi

Beli genjer di tukang sayur.. Dikasih yang ada bunga dan daunnya, katanya lebih enak yang campur daripada bunga semua.. Benarkah? Okelah saya akan coba, walau baru sekali makan genjer dan lupa itu bunga semua atau mix. Tapi nurut aja dech ama tukang sayur, sapa tau bener. Hehehe

Anastria Kitchen
Genjer tumis terasi Genjer tumis terasi

Cerita nya sayur genjer ni sayur sisa dlm kulkas...di masak dadakan selagi anak tidur.. 😅

Dwi Sari Handayani
Genjer tumis terasi Genjer tumis terasi

Estri Maulidza
Genjer tumis terasi Genjer tumis terasi

putri batraini
Genjer tumis terasi pedas Genjer tumis terasi pedas

@cooking_lisa
Genjer tumis terasi pedas Genjer tumis terasi pedas

Kalau makan pakai lauk ini rasanya kurang kl cm pakai nasi 1 piring hehe the most favorite food..ever..#BikinRamadanBerkesan

Mama Tasya
Genjer tumis sambal terasi Genjer tumis sambal terasi

Ini makanan bebas pestisida, soalnya sayur2an tumbuh liar heeheeGenjer tumis ini cocok banget di tumis sama sambal terasi wanginya kemana manaTinggal di jodohin sama nasi putih aj udah ga perlu yg lain2Yukz cuz kita bikin ya momsky, jgn lupa di recook and setoran nya heehee

Axellion
Daun genjer+toge tumis terasi Daun genjer+toge tumis terasi

Suka banget sama daun genjer di tumis#MasakSekeluarga

Pryma Astyca Dewi
Genjer tumis Genjer tumis

Sari Nurani Hayati
Genjer tumis teri Genjer tumis teri

😁 Genjer maaakkk

Mama Zohra
Genjer Terong Tumis Terasi Genjer Terong Tumis Terasi

Sebenarnya pengen tumis genjer aja, tapi setelah di bersihin ternyata dapatnya cuma sedikit, akhirnya cari ide di mix lah dengan terong.... Tapi rasanya mantap (menurut saya sih 😄)

Santy Then
Genjer Tumis Terasi Genjer Tumis Terasi

Ada yang tau apa itu genjer?Ada yang suka?Ini sayuran yang langka sih di daerah rumah saya ni, jadi sekali nya ada saya syuka, syeneng betul deh#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah

Ira Frappuchino

Rekomendasi Resep Lainnya