Tenggiri Balado

Majiah Siska
Majiah Siska @Siska_25
DKI jakarta

ini bumbu khas mamaku dikampung,, 🥰
beliau bikin balado tanpa tomat,, dan saya pun lebih suka balado tanpa tomat. 😉

Tenggiri Balado

15 orang berencana membuat resep ini

ini bumbu khas mamaku dikampung,, 🥰
beliau bikin balado tanpa tomat,, dan saya pun lebih suka balado tanpa tomat. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongikan tenggiri
  2. 2daun salam
  3. 4daun jeruk
  4. 3 cmlengkuas
  5. jeruk nipis
  6. garam
  7. 5bawang merah iris tipis
  8. 3 sdmkecap manis
  9. bumbu halus :
  10. 1 packcabe merah
  11. 4bawang putih
  12. sesuai seleramerica
  13. sedikitpala

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan dengan air garam cmpur jeruk nipis supaya tidak amis. diamkan kurleb 15 menit.

  2. 2

    Goreng ikan sampai setengah kering.

  3. 3

    Uleg atau blender bumbu. panaskan wajan tumis bawamg merah sampai harum dan layu. tmbahkan bumbu halus. beri air sedikit..

  4. 4

    Beri garam gula, koreksi rasa. masukan tenggiri yg telah digoreng.

  5. 5

    Saya tmbahkan kecap agar warnanya cantik dan rasa pedas tersamarkan,,jd gak begitu strong ditenggorokan. 😁

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Majiah Siska
Majiah Siska @Siska_25
pada
DKI jakarta
semoga resep resepku bermanfaat bagi ibu2 diseluruh nusantara.. 😘🥰🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa