Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 onsUdang
  2. secukupnyaBawang mombay
  3. 1 sdtTepung maizena
  4. Air asem
  5. 1/2jeruk nipis
  6. Garam
  7. Penyedap rasa (royco/masako)
  8. Saori saus tiram
  9. Lada bubuk
  10. Gula pasir
  11. Bumbu ulek
  12. 3 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah
  14. 5cabe merah keriting
  15. 2tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, beri udang jeruk nipis dan garam. Uleni untuk menghilangkan amis pada udang. Jika sudah tiriskan

  2. 2

    Ulek bahan mumbu

  3. 3

    Campurkan 1 sdt maizena dengan air, kekentalan bisa di sesuaikan dengan selera

  4. 4

    Tumis bumbu ulek dengan potongan bawang mombay

  5. 5

    Jika bumbu sudah harum, masukkan udang yang sudah ditiriskan

  6. 6

    Masukkan air,saori, penyedap rasa,lada bubuk, garam,air asem dan gula secukupnya

  7. 7

    Setelah udang agak matang, masukkan tepung maizena

  8. 8

    Aduk, agar tercampur

  9. 9

    Jika udang sudah matang, angkat dan hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Luluk Za
Luluk Za @zakiyaa99
pada
Sukorejo - Kendal - Jawa Tengah
mari berkreasi 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa