فطنجرة الضغط نديرو الدجاج والتوابل وضويمة والثوم والقزبر والزيت والحامض مصير مشلض والبصلة مشلضة و نديرو الماء لي يطيب لينا الدجاج ونسدو الكوكوط ونقصو البوطة مزيان

ملي يطيب نشعلو عليه يتشحر حتا يتقير مزيان ونخلي الكوكوط محلولة منها يتقير منها دجاج كيتخمر لينا ونديرو الزيتون

بالنسبة لبطاطا باش كتجي زوينا كنقطعها ونديرها فلما فيه الخل والملحة وشوية خمارة حمراء (بيكينج باودر)غي شوية....من بعد كنصفيها وندير ليها نص قلية ونخليها تبرد حتا لوقت لي نبغي نحط فيه الدجاج عاد كنقليها منها كتبقا سخونة منها كتجي مقرمشة بنينة منعودش ليكم