Akhirnya menemukan sayur kesukaanku di rantauan😭. Kata mami, orang jawa memang gak makan pakis jadi jarang yang jual. Sementara aku di Sumatera tiap minggu minta dimasakin ini.

Pertama kalinya masak sayur pakis. Kemarin2 tinggal makan aja 🤭🤭🤭.Dulu waktu kecil pernah diajak Bapak makan di rumah makan padang gulai pakis. Ga tau itu masaknya kurang mateng atau gimana jadinya agak berlendir 😬😬😬. Langsung black list lah si pakis ini 😐😐😐.Eh kemarin itu sempet ke Jember dan ada seorang ibu yang mau berbagi ilmu dan ngajarin cara masak sayur pakis biar ga berlendir.Dan kemarin ini ada yang kasih oleh2 sayur pakis dari daerah Pacet , Mojokerto.Tapi satangnya si pakis udah kelamaan tinggal di kulkas karena belum sempet ngolahnya. Jadilah dia mulai layu dan keriput.Kebetulan masih punya teri asin dari Bulek yang juga udah menghuni kulkas berbulan2. Tumis lah sebagai andalan. Pas dicoba kok beda dan enak. Approved lah 😁😁😁.#MasakTanpaSisa

Baru pertama masak sayur ini...rasanya sih mirip dg sayur kangkung yah

Sayur yang gampang dapat di kampung , tapi setelah merantau jdi susah di temukan , sekalinya ketemu di pasar lgsg cuss bikin dehhh

Pertama kali kenal rasa tumis pakis waktu ke rumah kakak ipar di Banyuwangi. Ternyata rasanya cocok dilidahku & suami, dan kepikiran kapan-kapan mau masak tumis sayur pakis kayak gini. Waktu pun berlalu, dan tak kunjung masak pakis, hahaha 😄Trus, kemarin pas belanja ke pasar suami liat ada yg jual pakis dan minta beli sekalian dimasakin dooong. Daaaaan Puuff... voilaa. . . Jadilah tumis pakis ini 🤗Note : buat yang nggak suka teri bisa diganti ebi kering, atau tambahin udang segar, atau tambahin terasi juga boleh kok

Pertama kali masak pakis. Ibuku gak pernah masakin ini, dulu pernah dimasakin tante. Dan tadi pas ada di mbok sayur jadi kepingin karena udah lupa gimana rasanya. Gini toh rasanya... Hm...hampir kayak kangkung sih...

Source: Vey alodia's kitchenSemalam dapat ilmu dari momy vey, tentang mengolah tanaman non budidaya yg menjadi sayuran jaman nenek kita dulu, ternyata banyak jenisnya dan bahkan ada tanaman yg sebelumnya kita taunya hanya rerumputan belaka, eh ternyata enak jika di olah.Sungguh bermanfaat sekali ilmunya. Terimakasih momy vey..Utk memenuhi tugas Wag CoCoK, Wara wirilah aku ke pasar tapi cuma nemu pakis, kalo ini mah aku sudah sering masaknya. Padahal pengen banget masak genjer tapi ga nemu. Yasudahlah mudahan besok besok ada.#KupasHabisResep#DeliJamanItak_Vey#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_KutaiKartanegara

Dapat sayur pakis dari kakak ipar yang jalan2 ke Malino.This is my first time masak sayur pakis, biasanya langsung makan aja.Pas liat sayur nya langsung deh nelpon ibu minta resep..So this is resep ala Ibu ku

flashback ke jaman kecil...dulu waktu masih dipesantren tiap nyuci baju selalu ke sungai sama mbak2 senior...sebelum pulang cari daun pakis dan jamur tiram yg tumbuh di pinggir2 tebing...nyampek pondok langsung kasih mbak2 bagian dapur...langsung dimasakin begini inih... 😍😍 yuk ah cuzz..

Sebenernya lebih suka pakis digulai ketimbang ditumis, tapi karna males ribet jadi milih yang sat set aja yang penting ada sayur hijau"nya 😉..#GenerasiTehObeng#CoMBatPRaTA_deDAUNan#CookpadCommunity_Batam#BALONChallenge#KreasiDaun

Kalau udah sorean pasti minta menu yang beda buat makan malam, biar nggak bosen katanya 😁Selamat Mencoba, Semoga Menginspirasi ♥Ikuti Saya Di :Instagram : @mitafanany_ dan @mbakmitaaYoutube Channel : mitafananyTiktok : mbakmitaa_

Pakis merupakan makanan favorit saya, jadi setiap liburan pasti ketika ke pasar beli sayur pakis. Karena di tempat saya mencari pakis jenis ini susah.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru