Galletitas de chocolate

Dana
Dana @cook_20381911

Súper fácil y con ingredientes que seguramente tenemos todos en casa!

Galletitas de chocolate

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Ingredientes

  1. 1Huevo
  2. 75 gcacao en polvo (el mismo que se usa para hacer chocolatada)
  3. 300 gHarina Integral
  4. Esencia de vainilla
  5. 100 ccaceite
  6. 80 ccLeche
  7. 125 gAzúcar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el huevo con el azúcar, luego agregar el aceite, la esencia de vainilla y la leche

  2. 2

    Una vez incorporado todo agregar de a poco la harina hasta que se haga una masa suave, a veces se necesita más de 300g para lograrlo

  3. 3

    Dejar por media hora descansar la masa.

  4. 4

    Pasada la media hora prender el horno a temperatura media y estirar la masa, pueden usar cualquier cortador o simplemente usar el borde de un vaso, el grosor de las galletitas es a elección, recomiendo que las hagan finas ya que luego se van a inchar un poco.

  5. 5

    Una vez cortadas, ponerlas en una placa cubierta con un poco de aceite y harina así no se pegan, entre 15 y 20 ya están listas. Manden sus fotos 📷

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dana
Dana @cook_20381911
Me encanta aprender nuevas recetas y compartilas, sobre todo me gusta que me manden sus fotos tras probar mis recetas ❤️
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