Donat empuk ala Jco ❤️

Maudine
Maudine @maudine18

Eyang request donat, akhirnya nyari2 resep donat dan langsung praktek, resepnya udah diubah sesuai apa yang ada di rumah 😅
Ngga nyangka hasilnya seenak ini, donatnya selembut punya Jco ❤️. Selamat mencoba ya 🤗

Donat empuk ala Jco ❤️

Eyang request donat, akhirnya nyari2 resep donat dan langsung praktek, resepnya udah diubah sesuai apa yang ada di rumah 😅
Ngga nyangka hasilnya seenak ini, donatnya selembut punya Jco ❤️. Selamat mencoba ya 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 20 sdmtepung terigu Cakra
  3. 5 sdmtepung terigu segitiga
  4. 2 btrkuning telur
  5. 1 sdtfermipan
  6. 2 sdmgula halus
  7. 1 sdmmentega
  8. Sejumputgaram
  9. 150 mlsusu cair dingin (kurleb ya)
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Topping
  12. Gula halus atau meses atau keju (sesuka hati)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, kuning telur dan fermipan dalam baskom, lalu aduk rata.

  2. 2

    Masukkan susu cair sedikit demi sedikit dan uleni hingga agak kalis, lalu masukkan mentega dan garam.

  3. 3

    Uleni hingga adonan kalis, lalu diamkan selama 20 menit. (Adonan ditutup dengan kain/wrap)

  4. 4

    Setelah mengembang lalu kempeskan dan bagi adonan kecil2 dan bentuk bolong di tengahnya lalu letakkan di atas kertas roti agar tidak menempel.

  5. 5

    Lalu biarkan selama kurleb 15 menit hingga mengembang lagi.

  6. 6

    Panaskan minyak dalam teflon. *Minyaknya yg banyak, dan dipanaskan dengan api yang sangat kecil

  7. 7

    Setelah minyak benar2 panas, masukkan donat satu per satu, teflon jangan sampai penuh karena donat akan mengembang lagi saat digoreng.

  8. 8

    Balik donat saat mulai menguning keemasan (caranya bisa diintip menggunakan sumpit atau tusuk sate) lalu goreng hingga matang seluruhnya.

  9. 9

    Setelah menguning dua sisinya, angkat dan letakkan di atas piring saji.

  10. 10

    Bisa disajikan dengan topping sesuai selera atau dilumuri gula halus.

  11. 11

    Selamat mencoba dan selamat menikmati 🤗❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maudine
Maudine @maudine18
pada
Masak itu simple dan mudah kok! ❤️#cookingwithlove
Lebih banyak

Komentar (3)

Noor Ruqoyya
Noor Ruqoyya @cook_21959457
Telurnya boleh dingin atau suhu ruang?

Resep Serupa