Bahan-bahan

  1. 150 gramtepung Tapioka
  2. 75 gramtepung terigu
  3. 200 gramgula pasir
  4. 600 mlsantan
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaEssence vanili
  7. 2 sdmbubuk Cokelat
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan santan. Campur tepung terigu, tapioka, gula dan garam, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan santan dlm tepung, aduk hingga rata, beri essence vanili.

  3. 3

    Saring adonan, bagi menjadi 2 bagian yg sama rata.

  4. 4

    Tambahkan bubuk Cokelat d salah satu adonan, lalu beri juga susu bubuk putih d adonan yg satunya. Aduk rata masing2 adonan dan saring agar keduanya benar2 licin dan tdak ada yg bergerindil.

  5. 5

    Oles cetakan dgn minyak lalu kukus hingga air dlm panci kukusan mendidih. (Jangan lupa alas tutupan panci dgn serbet.

  6. 6

    Masukkan adonan cokelat 2 centong sayur dan kukus kurang lebih 8 menit agar adonan tdak bergelombang, selanjutnya masukkan adonan putih dgn takaran yg sama dgn adonan cokelat. Kukus dgn waktu yg sama.

  7. 7

    Lakukan sampai semua adonan terpakai habis. Jika adonan terakhir sdah masuk, kukus hingga kurleb 25 menit. Jika sdah matang, angkat dan dinginkan barulah keluarkan dari cetakkan, lalu potong menggunakan pisau yg d alas plastik.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Onna Indriyani
Onna Indriyani @ZefanyaMomsKitchen
pada
Kota Kupang-NTT
@onnaindriyani on Instagram 🌻🌼🌻loves everything who I have to do😘😍Masak bukan soal lomba-lombaan, ini menyangkut Cita, Karya dan Karsa🤗kalo pake hati, sesederhana apapun tiap masakan pasti akan selalu luar biasa d lidah penikmatnya, terutama keluarga😘😍🤗
Lebih banyak

Resep Serupa