Cumi asin pedas manis

Antika April
Antika April @cook_9480199

bagi pecinta cumi asin silahkan dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi asin
  2. 6 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 cmjahe
  5. 2 cmlengkuas
  6. cabe rawit hijau sesuai selera karena aku suka pedas jadi banyak
  7. cabe keriting hijau bisa jadi alternative klo g telalu suka pedas
  8. 3 sendok makankecap bangau
  9. penyedap rasa(aku pakai royco sapi)
  10. gula 1/4 sendok, boleh biar lebih sedap, tp aq g kasih
  11. seujung sendok kecillada bubuk
  12. 100 ccair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, 3x cuci, biar benar2 bersih, kalau aku biasa aq rendam sekitar 10 menit dlu biar g terlalu asin

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih

  3. 3

    Geprek jahe dan lengkuas

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, tumis jahe dan lengkuas yg sudah digeprek

  5. 5

    Masukkan air 100cc

  6. 6

    Tuangkan kecap dan beri gula (bila ingin diberi gula)

  7. 7

    Setelah kira2 hampir matang, beri lada dan penyedap rasa

  8. 8

    Tunggu sampai air benar2 hampir kering, sisakan sedikit,

  9. 9

    Cumi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Antika April
Antika April @cook_9480199
pada

Komentar

Resep Serupa