Telur Dadar Padang

Ambu Nadia
Ambu Nadia @ambunadia
Bandung

Tips: Jarak waktu pengocokan telur sampai menuangnya ke wajan jangan terlalu lama, nanti telur jadi dingin dan tidak mengembang saat digoreng.

Telur Dadar Padang

21 orang berencana membuat resep ini

Tips: Jarak waktu pengocokan telur sampai menuangnya ke wajan jangan terlalu lama, nanti telur jadi dingin dan tidak mengembang saat digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 Menit
6-8 Porsi
  1. 2 butirtelur bebek
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 4 butirbawang merah, iris
  4. 2 butirbawang putih, iris
  5. 4 lembardaun jeruk, iris tipis
  6. 3 batangdaun bawang, iris
  7. 15cabai merah keriting, haluskan
  8. 2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 2 sdmtepung beras
  11. Minyak agak banyak, untuk menggoreng

Cara Membuat

10-15 Menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng kurang lebih 10 menit di wajan cekung yang permukaannya tidak terlalu lebar.

  2. 2

    Campurkan semua bahan di mangkuk besar, aduk sampai benar-benar tercampur rata.

  3. 3

    Panaskan minyak sampai benar-benar panas, tuang adonan perlahan di tengah-tengah wajan. Gunakan api kecil agar telur matang sempurna sampai ke dalam. Goreng telur sampai kecokelatan dan pinggirnya garing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ambu Nadia
Ambu Nadia @ambunadia
pada
Bandung
Emak anak dua yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa