Apem Kukus tepung beras

Menyambut bulan puasa biasanya masyarakat Jawa ada tradisi "megengan" atau mengagungkan bulan puasa sebagai bulan penuh ampunan. Salah satu kue yang selalu ada pada tradisi ini adalah apem. Kali ini mencoba resep kue apem kukus yang bahannya simpel,empuk dan langsung berhasil lhoo...... resep ini merupakan recook dari chalistaa kitchen.
Cara Membuat
- 1
Didihkan air yang dicampur gula kemudian sisihkan tunggu hangat.
- 2
Campur di wadah yang berbeda tepung beras dan garam, aduk merata kemudian tuangkan air gula yang sudah hangat tadi aduk sampai merata tidak ada yang menggumpal
- 3
Setelah adonan licin dan rata masukkan saf instan aduk lagi kemudian diamkan selama 1-2 jam dan tutup wadah dengan rapat supaya keluar gelembung kecil-kecil dipermukaan adonan
- 4
Setelah muncul gelembung-gelembung kecil itu, aduk adonan kemudian masukkan minyak goreng......aduk rata
- 5
Siapkan cetakan yang diinginkan.....bisa pakai loyang atau cetakan putu ayu, isi penuh cetakan dan kukus selama 25-30 menit. jangan lupa kukusannya harus dipanaskan dulu yaa dan tutupnya beri serbet supaya air tidak jatuh dipermukaan kue
- 6
Bila memakai loyang bulat dari almunium klo ingin mengeluarkannya harus menunggu hangat atau dingin kemudian baru dipotong potong
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Apem Selong Menul no tape no 🥚 Apem Selong Menul no tape no 🥚
Untuk menyambut bulan puasa seperti biasa sebagai tradisi masyarakat jawa melakukan kirim doa dan pastinya harus ada kue apem. Mampirlah ke channel Chalista kitchen dan langsung eksekusi resep apem selong yang tetap menul meskipun sudah dingin, dan rasanya sudah pas 👌 Novita Nurmayani -
Kue Apem Jawa (Tepung Beras) Kue Apem Jawa (Tepung Beras)
Sebelum memasuki bulan puasa di jawa tengah ada tradisi ngapem.. buat kue apem. Nah adikku karena suka sekali dengan kue apem, makanya tiap mau puasa gini minta dibuatin kue apem. Dulu almarhumah nenek pada waktu jelang puasa gini banyak pesenan kue apem. Nenekku jago banget buat kue apem gini. Ini ada sedikit resep yang diingat ibuku, resep ala nenek.. kue apem jawa dari tepung beras Nisa Ulfa -
Apem Beras Jawa Apem Beras Jawa
Klo di Jawa, setiap mau bulan puasa ada tradisi Megengan, ya katanya sih, sebagai rasa syukur bahwa bisa dipertemukan lagi dengan bulan puasa :)Salah satu kue yg mesti ada di acara Megengan ya apem ini..Sebenernya, pas ada pesanan bikin apem, sy juga belum pernah bikin apem xDTapi prinsipnya, iyain aja dulu, jungkir baliknya belakangan 😂Nah, dari 2 resep yang sy coba, resep yg ini lebih cocok, karena bener2 lembut dan udah dingin pun teteeeep lembutKuncinya di santan dan tape ya.. Kalo santannya kental dan kualitas tapenya bagus, enak dan manis, dijamin hasilnya juga enaaaaakCuss resepnya aja ya :) Phie_and_Cake -
Apem kukus Apem kukus
Apem adalah jajanan tradisional khas dari Jawa. Biasanya apem selalu ada saat acara selamatan, megengan menyambut bulan puasa, acara kirim doa, dan yang lainnya. Umumnya juga apem dipanggang di cetakan aluminium/teflon. Tapi ada juga apem yang dikukus. Apem kukus ini teksturnya lebih lembut dibandingkan dengan apem panggang..Resep apem ini selalu jadi andalanku. Hasilnya empuk walaupun sudah dingin, manisnya pas, bikinnya juga mudah, simpel dan gak pakai ribet. Resepnya sudah pernah aku share. Ini aku share ulang biar gak jauh scroll ke bawah....#pekaninspirasi#pekan_jajanandaerah#cookpadcommunity_gresik Syifa_hana -
Apem Kukus Tepung Beras Apem Kukus Tepung Beras
Bikin kue ini khusus untuk acara "megengan" untuk menyambut kedatangan bulan ramadhan..... Ini kue yg wajib ada setiap menjelang bulan puasa.... Kali ini bikin yang versi kukus...... Yg mudah dan simpel, gak ribet cara bikinnya tapi hasilnya memuaskan...... Enak, manisnya pas, empuk bahkan ketika sudah dingin.... Resep dari mbak @Lilis Indriani...... Terima kasih resepnya.... Syifa_hana -
Kue Apem Jawa (Tepung Beras) Kue Apem Jawa (Tepung Beras)
Bismillah. Assalamu'alaikum mak gees.. Haaii.. Heeii..Menjawab challenge mamah membuat hantaran yang berkesan dengan kue APEM.Kenapa Apem?Kata "apem" dalam bahasa Jawa berasal dari kata bahasa Arab "afwan" yang berarti "maaf" atau "ampunan". Dalam tradisi Jawa, apem memiliki banyak makna, di antaranya: Permohonan ampun kepada Tuhan atas kesalahanPermohonan maaf kepada sesama manusiaSimbol rasa syukurSimbol kesederhanaanSimbol sedekahPegingat untuk selalu dekat dengan TuhanApem merupakan makanan tradisional Jawa yang sering disajikan dalam acara syukuran dan selametan. Apem juga menjadi bagian dari tradisi Ruwahan, yaitu tradisi mendoakan arwah leluhur.Kita intip resepnya yu..#Simakke#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#CINTE_HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Indonesia#PilihMasak#MasakItuSaya Simakke -
Apem tepung beras Apem tepung beras
Anak2 minta dibikinin cemilan, liat bahan yang ada n langsung eksekusi apem dg bahan seadanya.allhamdulilah mereka suka.. Hasilnya menul dan empuk Trie Puji -
Apem kukus jawa Apem kukus jawa
Tradisi di Jawa, menyambut bulan Ramadhan ada acara megengan yaitu bagi2 nasi beserta lauk pauk dan tak lupa berbagai jajanan tradisional salah satunya kue apem ini dan pisang, krn pengen cpt buatlah apem yg di kukus aja, lalu di bagi2kan ke tetangga kanan kiri dan mushola terdekat🤗 dyah wahyu sulistisni -
Apem jadul Apem jadul
Menyambut bulan puasa, tradisi di kampung sy mengadakan bancakan/do'a bersama.Klo orang jawa nama nya megengan.Pas kebetulan sy bikin si apem jadul ini, dan kepikiran masukin di cookpad.Bisa untuk setor resep juga tuk dapetin si batik..🤭Semoga beruntung#PejuangGoldenBatikApron Minni SU -
Apem nasi saus kinca Apem nasi saus kinca
Bulan Safar bulan apem, sudah jadi tradisi di masyarakat saya kalau bulan safar pada sedekah apem, walaupun sekarang sudah semakin jarang yang membuat kue ini. Bismillah semoga masih bisa melanjutkan #PejuangGoldenApron2 dengan resep ini karena sebelum nya sudah post apem dengan variasi yang berbeda. Qurotul Aini -
55. Phak Thong Ko (apem tepung beras) 55. Phak Thong Ko (apem tepung beras)
🏵️ 7 July 2020 🏵️Meski di kenal sbg kue syukuran atau kue khas jawa namun di yakini kue ini bermula dari ki Ageng Gribig, yaitu keturunan Prabu Brawijaya yg kembali dari perjalanan dari tanah suci dengan membawa kue apem yang kemudian dibagi-bagikan ke masyarakat dan kemudian menjadi budaya dan suatu kebiasaan disaat syukuran.Kata apem sendiri diyakini berasal dari bahasa Arab yaitu "afuan" atau "affuwun" yang berarti pengampunan, yang oleh orang jawa disederhanakan sebagai "apem",,,sehingga dalam fisolosfi jawa, kue ampem menjadi simbol pengampunan atau mohon ampun dari berbagai kesalahan.Kue apem seringkali ada mulai dari acara syukuran,menyambut bulan puasa hingga kematian, di Jawa Barat sendiri kue apem dimaknai sebagai kebersamaan dan tolak bala.Jadi, ternyata seperti itu ya mom asal usul dan sejarah kue apem yang kita kenal, meski bahan dan bentuknya sederhana ternyata maknanya mendalam yaaa.....yukk cintai sejarah, dengan tetap melestarikan budaya dan makanan khas daerah tentunya#PejuangGoldenApron3# Apemberas tαn_ tαntík -
Apem Jawa (Menul dan Empuk) Apem Jawa (Menul dan Empuk)
Biasanya saat mo memasuki bulan puasa ada tradisi mengirimkan kue apem kepada sanak saudara maupun tetangga. Istilah apem sebenarnya berasal dari bahasa Arab, afuan/ afuwwun, yang berarti ampunan. Jadi, dalam filosofi Jawa, kue ini merupakan simbol permohonan ampun atas berbagai kesalahan. Namun, karena orang Jawa menyederhanakan bahasa Arab tersebut, maka disebutlah apem.Saya membuat kue ini untuk acara 100hr an alm. Suami saya. Karna mama saya yg menyarankan..saat perayaan doa utk arwah disiapkan salah satunya hidangan ini. Guna untuk memohonkan ampunan utk arwah beliau. (AMIN 🙏)Apem ini walaupun sdh dingin tetap empuk dan ngga keras.. daripada lama yuk buat..source : @suin_ummuabiyyuhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11888084-apem-jawa-empuk-dan-menul?ref=profile Josephine Octora (Wanda)
Komentar (14)