Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu,garam,merica,kaldu bubuk,bawang putih dan air.aduk hingga rata dan masak hingga menggumpal
- 2
Simpan adonan pada wadah campur dengan 2 butir telur kemudian beri tepung tapioka
- 3
Beri tepung tapioka pada tangan agar tidak lengket.ambil sebagian adonan bentuk bulat kemudian buat lubang tengahnya untuk di masukkan kocokan telur.tutup dan bentuk seperti empek2 kapal selam pada biasanya,untuk empek2 lenjer bentuk memanjang lakukan hingga adonan habis.
- 4
Rebus hingga matang kemudian tiriskan
- 5
Goreng empek2 pada minyak yang sebelumnya di beri 1 sdm tepung tapioka,hingga warna coklat keemasan
- 6
Untuk buat kuah cuko nya : haluskan bawang putih dan Lombok keriting.masak dengan air 300ml kemudian beri garam,kaldu bubuk,gula pasir,gula merah dan asam
- 7
Tes rasa dan masak hingga mendidih kemudian saring
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empek-empek tanpa ikan Empek-empek tanpa ikan
Bahannya murah dan mudah untuk didapatkan 😉
-
Empek-empek ikan teri medan Empek-empek ikan teri medan
Kalo lagi gak males masak pasti sukanya ngublek bae di dapur hhaha bikin ini lah bikin itulah,sekarang lagi bikin empek2 karena kakung suka juga sih jadi hampir sering bikin nya
-
Empek- empek- Rebon Empek- empek- Rebon
Bismillah..,ini kesekian kalinya aku bikin empek2 karena tadinya aku dan anak2 penggemar cilok hehehe..,tapi begitu coba resep empek2 ini tryt semua suka ,dan request camilan beralih dr cilok ke empek2..^^ kata suami jg enak teksturnya empuk ,tersiram kuah cuko yg asem seger..bikin tambah mantap..jadi camilan di musim dingin ky skrg..,dapet dari resepnya mba Rezniy,yg aku modif dgn tambahan udang rebon,jazaakillahu khoiran mbaa..#PejuangGoldenApron3
-
Empek empek dos kapal selam Empek empek dos kapal selam
Lagi pengen makan mpek2 palembang, kebetulan suami gak suka ikan, jadix bikin mpek2 dos aja
-
Empek-Empek Dos, Takaran gelas,Mudah dan Empuk Empek-Empek Dos, Takaran gelas,Mudah dan Empuk
Anak-anak saya suka empek-empek.Setelah sukses dengan empek-empek sutra yang pakai cetakan, sekarang pengin nyoba empek-empek dengan bentuk-bentuk.Alhamdulillah sukses
-
-
Empek" Tanpa Ikan Empek" Tanpa Ikan
Kelamaan dikarantina, dan kelamaan nunggu revisi :( Membuatku selalu ingin bereksperimen didapur :)Enaknya buat apa malam ini 🤔 (otw Melihat persediaan bahan makanan di lemari) Teringat saat makan berdua bersama cousin disalah satu tempat makan, jadi pengen buat itu... Yah.. Empek".. Tapi kali ini versinya dibuat berbeda, kita sesuaikan bahan makanan yang sudah ada dirumah yah dear..Selamat berkreasi :)#Empek"TanpaIkan#MinimalLife
-
Empek-empek rebon Empek-empek rebon
Ceritanya anak gadis ingin ngemil buat empek-empek saja versi ekonomis no telur, kebetulan masih ada udang rebon sedikit di kulkas. Akhirnya kita buat ini , aku buat agak banyak , untuk disimpan di kulkas manakala ingin ngemil tinggal goreng . Yah persiapan selama PSBB di Bogor yang akan dilakukan mulai tgl 15 , semoga badai cepat berlalu 🙏🙏, kita berdoa bersama di rumah masing masing agar negeri kita bebas dari wabah virus Corona.#weekendchallenge#DirumahAja#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia
-
Empek - Empek Ikan Tuna Empek - Empek Ikan Tuna
Dari kemaren, kepengen banget makan empek-empek dengan kuah cuko yang hitam pekat, sayangnya disini kurang ada yang pas (kecuali mamak nitip saya temen yang dipalembang atau online) akhirnya mamak eksekusi demi perut kenyang dan lidah bergoyang 😅Yuk diintip 👌🏻
-
Empek-empek Bandeng Empek-empek Bandeng
Akhir-akhir ini kan lagi viral buat "Pekempek DOS" Kali ini saya mau buat pekempek pakai ikan bandeng ajah, kebetulan ada sisa si bandeng tinggal 1 ekor...🐬, dan semua bahan juga sudah ada, niat buat pekempek juga terlanjur bergejolak...🤭 gak lama sreng sreng sreng jadi deehh... 🤗 ohyaaa... Saya pakai ukuran sendok yaa...#PejuangGoldenApron3#DirumahAja#AkibatLockDown#TantanganMasak#MasakanMingguKe1
-
Empek-empek ebi Empek-empek ebi
Recook : @dapurVY & hnh kitchen (mb hikmah)Hari jumat kmaren masak ini,lalu malemnya kedatengan tamu skaligus shbt dkt,jd ludes dah empek2nya.. Trus krn anak+saya🙏 msh kpgn alias "kurangen" sy hr sabtunya dgn semangatt 45 bikin lagi dehh,pas anak pulang skul udh mateng aja tinggal goreng...lumayan punya cemilan homemade yg OK.. Cuzz dapur..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12081264
Komentar