Ayam bumbu sambal hot jeletot daun bawang

ALNA
ALNA @alnanha
Bandung

Ayam bumbu sambal hot jeletot daun bawang

Bagikan Cooksnap pertama
5 orang berencana membuat resep ini
ALNA
ALNA @alnanha
Bandung
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4ayam paha dan dada
  2. 3 sdmminyak sayur
  3. 2 sdmsambal pedas
  4. 4 siungbawang putih, haluskan
  5. 2 ruasjahe, haluskan
  6. 1 cupcabai bubuk
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1 sdtlada hitam bubuk
  10. secukupnyaBawang daun,
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. Bumbu halus
  14. 2cabai merah keriting
  15. 2 siungbawang putih
  16. 2 siungbawang merah
  17. 10cabai rawit hijau, bisa sesuai selera
  18. 10cabai rawit merah, bisa sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah besar, masukan, jahe, bawang putih, cabai bubuk, merica bubuk, ketumbar, sambal pedas, lada hitam, minyak sayur, aduk hingga merata.

  2. 2

    Potong ayam menjadi dadu, laku masukan kedalam bumbu tadi aduk sampai meresap. Dan sisihkan

  3. 3

    Siapkan wajan, masukan minyak sayur tunggu panas. Lalu, masukan ayam yang tadi diamkan beberapa menit sampai matang dan bumbu meresap.dan Angkat

  4. 4

    Kemudian, buatlah bahan halus tadi. Haluskan atau ulek.

  5. 5

    Siapkan wajan kembali, masukan minyam secukupnya. Masukan bumbu halus dan daun bawang secukupnya. Beri air secukupnya aduk dan diamkan hingga meletup-letup.

  6. 6

    Setelah meletup-letup, masukan gula secukupnya dan penyedap secukupnya, aduk, koreksi dulu rasanya hingga sekiranya cukup. Boleh ditambahkan bubuk cabai jika kurang pedas

  7. 7

    Terakhir, masukan ayamnya aduk sampai merata, kasih air secukupnya lagi jika ingin ditambahkan untuk menjadi kuah. Angkat dan sajikan selagi hangat. Jangan lupa taburkan bawang daun agar cantik
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
ALNA
ALNA @alnanha
pada
Bandung
halo ! trima kasih sudah mampir, salam kenal semua~ selain berbagi resep di bidang masak dan cemilan ala-alaku, akupun punya bidang lain seperti membuat 2D animasi, motion graphic, menggambar, dan fotografi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Donat Kampung menul-menul
  2. Roll Cake SP_Kitchen
  3. Putri Mandi Kemerdekaan
  4. Kaki Naga
  5. Egg chicken roll
  1. Chicken Cordon Bleu
  2. Telur Kuah Tomat
  3. Ayam Serundeng
  4. Keripik Bayam