Tumis Kecap Keong Sawah

Ary Mechy Mantikha
Ary Mechy Mantikha @cook_20646586

Ngolah keong itu susah susah gampang. yang terpenting harus telaten buat buang racun dan kotorannya yh😉

Tumis Kecap Keong Sawah

Ngolah keong itu susah susah gampang. yang terpenting harus telaten buat buang racun dan kotorannya yh😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu
  2. 7 SiungBawang Merah
  3. 5 SiungBawang Putih
  4. 6 BuahCabai Rawit
  5. 5 BuahCabai Keriting
  6. 2 LembarDaun Jeruk
  7. 2 LembarDaun Salam
  8. Bahan
  9. Keong sawah di sikat bersih
  10. air
  11. garam, Gula,penyedap rasa dan merica
  12. 2 sdkkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 semua bumbu. bawang merah, bawang putih, cabai dan daun jeruk digunting2 biar aromanya terasa.

  2. 2

    Sikat keong lalu rebus dan tambahkan garam dan air. diamkan 30 menit. angkat tiriskan keluarkan isi keong pisahkan racun dan kotorannya. saya ambil bagian kepala saja. lalu cuci bersih

  3. 3

    Tumis bawang merah bawang putih, setelah harum masukan cabai dan daun jeruk dan daun salam.. masukan kecap secukupnya, masukan garam, gula, penyedap rasa dan sedikit merica.. aduk hingga harum. cicipi dan tambahkan bumbu yg di rasa kurang.

  4. 4

    Masukan keong yg sudah dicuci bersih. lalu aduk dengan tumisan bumbu. tambahkan sedikit air. biarkan bumbu meresap. sambil di aduk. setelah airnya berkurang matikan kompor dan keong sawah siap untuk dikonsumsi😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ary Mechy Mantikha
Ary Mechy Mantikha @cook_20646586
pada

Komentar (2)

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
enak nihhh. tp susah nyari keongnya

Resep Serupa