Bolu Jadul Hijau Pandan

Dwi Muslimawati
Dwi Muslimawati @dwimuslimah4
Jambi

Bismillah....
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.
Bolu jadul yang tak pernah sirna😁

#Dirumahaja #Kedapuraja #Bakingmudah #bolujadul #bolu #cookpad #cookpadcommunity

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 150 gramgulpas
  4. 100 grammargarin cair
  5. 50 gramminyak goreng
  6. 2 sdmsusu kental manis putih
  7. 1/2 sdtSP
  8. 1/2 sdtvanili
  9. Secukupnyapasta pandan (optional)
  10. Secukupnyamargarin dan tepung utk olesan loyang
  11. Topping: Sesuai selera (saya: butter cream+keju parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan terlebih dahulu ya, biar cepet. Cairkan margarin lalu campurkan dengan minyak goreng. Tujuan penggunaan minyak goreng supaya bolu tidak seret. Sisihkan.

  2. 2

    Olesi loyang dgn margarin dan taburi dengan tepung terigu, sisihkan.

  3. 3

    Mixer telur, gula pasir, SP, dan vanili dgn kecepatan tinggi sampai putih, kental berjejak. Kira-kira selama 6 menit.

  4. 4

    Masukkan terigu sedikit demi sedikit, mixer lagi selama 1 menit, asal rata saja ya dan jangan over mix.

  5. 5

    Matikan mixer. Masukkan campuran margarin cair dan minyak goreng. Aduk menggunakan spatula dengan sistem lipat. Aduk hingga benar-benar tercampur dan jgn ada endapan minyak pada bagian bawah.

  6. 6

    Masukkan pasta pandan (optional ya, boleh di skip), aduk lagi hingga tercampur rata.

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam loyang. Hentakan sebanyak tiga kali untuk menghilangkan gelembung udara.

  8. 8

    Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang. Tes kematangan dgn menusuk kue menggunakan lidi, jika tdk ada adonan yg menempel berarti bolu sudah matang. Angkat dan segera keluarkan dari loyang.

  9. 9

    Hias sesuai selera. Bolu siap disajikan ☺️. Selamat mencoba 💞🌹.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Muslimawati
Dwi Muslimawati @dwimuslimah4
pada
Jambi
Amateur chef for my lovely family👩‍🍳💕Mom of one daughter 🌹
Lebih banyak

Komentar (7)

anny
anny @annishe83
Mba @dwimuslimah4 resep 3 telor ini pake loyang brp cm?

Resep Serupa