Ayam jamur teriyaki

Name: Ayam jamur teriyaki
Yield: Untuk 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan untuk merendam ayam; 2 potong bawang putih iris; 1 ruas jahe; 1 sendok minyak wijen; 1 sendok saos tiram; secukupnya Garam dan gula; Bahan untuk memasak; 3/4 kg fillet dada ayam; 1/2 bawang bobay; 1-2 ons Jamur kancing; 2 bawang putih; 2 lembar daun bawang; Minyak zaitun utk memasak; 1 sendok margarin; 1 sendok saos teriyaki; secukupnya Cabe merah hijau besar; Paprika utk hiasan

Ulaya Ahdiani @cook_22103495

Ayam jamur teriyaki

Bagikan Cooksnap pertama

3 komentar

Ulaya Ahdiani @cook_22103495

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Untuk 6 orang

Bahan untuk merendam ayam
2 potongbawang putih iris
1 ruasjahe
1 sendokminyak wijen
1 sendoksaos tiram
secukupnyaGaram dan gula
Bahan untuk memasak
3/4 kgfillet dada ayam
1/2bawang bobay
1-2 onsJamur kancing
2bawang putih
2 lembardaun bawang
Minyak zaitun utk memasak
1 sendokmargarin
1 sendoksaos teriyaki
secukupnyaCabe merah hijau besar
Paprika utk hiasan

Cara Membuat

1

Potong ayam dengan ukuran dadu, iris bawang putih, geprek jahe, Dan jamur. Campur dengan saos tiram, minyak wijen, garam dan gula secukupnya. Rendam dan diamkan kurang lebih 1 jam. Masukkan kulkas
2

Sambil menunggu rendaman ayam, potong2 bawang bombay, daun bawang, cabe
3

Setelah rendaman ayam dan jamur meresap, mulai siapkan utk memasak. Panaskan minyak zaitun, masukkan bawang putih, bawang bombay, daun bawang, dan cabe merah dan hijau, goreng hingga harum. Tambahkan margarin dan minyak wijen. Masukkan rendaman ayam, campur hingga setengah layu. Tambahkan air secukupnya. Rasakan.
4

Tunggu hingga air berkurang dan pastikan ayam sudah matang
5

Angkat dan hidangkan dengan ditaburi paprika diatasnya