Sambal tomat terasi

Diana Vironika
Diana Vironika @cook_15371696
Dsn. Setro rt 02 rw XI, Desa Gondoriyo, Kec.bergas, Kab. Semarang , Jawa Tengah

Kemarin masak bandeng presto.. Tp sambel nya habis... Cus bikin lagi karena kmrin gk sempet ambil foto nya... Hehe

Sambal tomat terasi

19 orang berencana membuat resep ini

Kemarin masak bandeng presto.. Tp sambel nya habis... Cus bikin lagi karena kmrin gk sempet ambil foto nya... Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtomat ukuran besar
  2. 5 siungcabai rawit merah (sesuai selera)
  3. 2 siungcabai merah (bukan rawit)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. garam
  7. gula merah
  8. gula pasir
  9. daun jeruk (sesuai selera)
  10. penyedap rasa (opsional)
  11. 1 sasetterasi
  12. minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong tomat kemudian digoreng sebntar berasama terasi lalu sisihkan

  2. 2

    Ulek semua bumbu kecuali gula sampai halus

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah halus menggunakan sedikit minyak sampai harum kudian kecilkan api nya

  4. 4

    Tomat dan terasi yg sudah digoreng tadi di uleg.. (pakai bekas bumbu aja) keudian masukan kedalam tumisan bumbu lalu tmbahkam gula dan koreksi rasa

  5. 5

    Kalau sudah tercampur semua dan tekstur sudah lembut dan sudah muncul bau harum dr terasi nya maka sambal sudah siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Vironika
Diana Vironika @cook_15371696
pada
Dsn. Setro rt 02 rw XI, Desa Gondoriyo, Kec.bergas, Kab. Semarang , Jawa Tengah
saya adalah ibu rumah tangga yg baru belajar memasak dan mencoba menjadi lebih baik setiap hari nya.. banyak masakan yg saya coba dari rasa keingin tahuan saya... dan alhamdulillah not bad 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa