Otak otak kukus ikan tenggiri
Cara Membuat
- 1
Ambil wadah, lalu campurkan semua bahan seperti, ikan tenggiri halus, bawang putih, bawang merah dll. Kecuali sagu.
- 2
Lalu aduk rata semua bahan, hingga rasa sama rata. Jika suka asin, bisa tambahkan garam, sesuai selera kalian.
- 3
Setelah sudah tercampur rata. Ambil tepung sagu lalu beri sedikit demi sedikit.
- 4
Jika sudah diberi tepung sagu. Aduk rata hingga semua tercampur
- 5
Siapkan daun pisang. Lalu ambil 1 sendok makan adonan otak otak, dan letakan didaun pisang, setelah itu lipat dan di ujung daun pisang beri jepritan streples/bitting lidi. Lakukan hal ini sampai adonan habis.
- 6
Setelah semua selesai, lalu siapkan langseng untuk mengkukus otak otaknya.
- 7
Lalu letakan otak otak didalam langseng. Kukus dengan waktu 10-15 menit dengan api standar ya teman teman :)
- 8
Jika sudah matang. Otak otak sudah bisa dinikmati :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Otak otak ikan tenggiri Otak otak ikan tenggiri
Malam malam enaknya nonton sekeluarga sambil ngemil otak otak, pakai nasi anget juga enaak hihi.Source: mba Pawestri San (Mama3KIA)
-
Otak otak ikan tenggiri Otak otak ikan tenggiri
Gak sempat bikin saos kacangnya nih Bun Krn bikinnya nyambil nyiapin makan siang😅 tetap enak Krn judulnya cemilan sehat utk balita yg gak suka pedas😃
-
-
Otak otak ikan tenggiri Otak otak ikan tenggiri
Pengen makan otak otak mau beli mahal, dapetnya sedikit, mending bikin puas makannya, yuk bikin...#GATheNextLevel
-
-
-
Otak otak ikan tenggiri Otak otak ikan tenggiri
Bismillah,Masiha ada sisa ikan tenggiri ex bikin pempek tenggiri kemarin, request kids minta dibuatkan otak2 utk buka puasa..Ya so pasti dgn bumbu kacangnya tambah mantul macam di B*nd*r Jakarata😋👍Source : ummu #MimiA4 (Novi)#CookpadCommunity_Depok
-
-
Otak otak ikan tenggiri Otak otak ikan tenggiri
Ada tenggiri nganggur di kulkas..kita eksekusi jd otak otak saja..
-
Otak otak ikan tenggiri Otak otak ikan tenggiri
Selalu suka yang namanya ikan tengiri mau dimasak apa aja selalu enak sih ngga pernah zonk mau dibikin empek2 otak2 bakso mantap, mau dimasak kuah mantull, mau cuma digoreng aja pun udh enak banget. Otak2 resep ini prosesnya direbus ya supaya lebih cepat matangnya dan tanak baru setelah itu jika ingin aroma smoky bisa dibakar diatas teflon sebentar. Ada beberapa resep yang proses masaknya langsung dimasak di atas teflon atau dibakar dengan api kecil. Jadi sesuai selera aja ya bund kalau rasa mah sama saja sama2 enaknya😁Source: cookpad,mimi 4A cookery
-
Otak otak ikan tenggiri Otak otak ikan tenggiri
Kalo beli camilan ini di resto2, kadang harganya gak masuk akal. Gak puas pokoknya kalo beli mah. Finally bikin sendiri aja di rumah, sehat dan bisa makan sepuasnya, tapi jangan lupa bagi tetangga ya buibu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar