Rujak cuka ala ibu Restu

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
Tangerang Selatan

Melihat postingan rujak cuka atau asinan di medsos jadi kepengen juga. Liat resep mba Wina cuss bikin

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grkol, iris tipis,
  2. 200 grtimun, buang bijinya, potong
  3. 200 grtauge, bersihkan
  4. 300 grnanas, kupas potong
  5. 4 buahcabe merah besar
  6. 4 buahcabe keriting merah
  7. Bumbu
  8. 200 grgula pasir
  9. 500 mlair
  10. 2 sdtgaram
  11. 2 kepingterasi (saya 1 sdt)
  12. 2 sdmcuka (saya 3 sdm)
  13. Bahan pelengkap
  14. 100 grkacang tanah, goreng
  15. Kerupuk mie

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Masukkan gula pasir. Aduk hingga gula larut. Matikan kompor. Dinginkan.

  2. 2

    Siapkan bahan rujak. Nanas, timun, tauge.

  3. 3

    Dan kol. Rebus cabe hingga layu. Tiriskan. Sisihkan dan blender bersama terasi. Masukkan bumbu halus ke dalam air gula yang sudah dingin, tambahkan garam dan cuka. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan bahan rujak dalam 1 wadah. Tuang bumbunya. Aduk-aduk. Airnya seperti kurang, tapi setelah didiamkan semalaman atau beberapa jam di kulkas air jadi bertambah banyak dan bumbu lebih meresap ke dalam bahan rujak. Enaaak banget. Endeus. Pasti saya akan bikin lagi resep ini endolitaaa.. selamat mencoba ya happy cooking.

  5. 5

    Yuuummyyy banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
pada
Tangerang Selatan
Love to bake, cook, eat, and try new recipe
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa