Pepas de dulce de leche y membrillo
Paso a paso
- 1
Mezclar la margarina (consistencia pomada) con el azúcar impalpable (tamizada). Una vez que todo se una agregar el huevo y la esencia de vaunilla. Seguir batiendo.
- 2
En un recipiende tamizar la harina, agregarle el polvo de hornear, la sal y mezclar bien. Luego juntar con la mezcla anterior, y amasar hasta que ya no se nos pegue la masa en las manos (ir agregando harina en caso de que sea necesario). Luego tapar con film o una bolsa y llevarlo a la heladera al menos 30 minutos.
- 3
Una vez retirada la masa de la heladera, hacer bollitos y aplastarlos con la mano. Realizar una deprecion en el centro. Colocarles el dulce (el dulce de leche si es mucho se rebalsa). Llevarlas al horno medio de 5 a 10 minutos, dependiendo del grosor de la masa.
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