چیز کیک بلوبری

Ghizil Ghasemi
Ghizil Ghasemi @cook_14199441

معمولا تو دستور چیز کیک لز خامه ی فرم گرفته استفاد میشه.ولی من میخواستم چربی کمتری توی دستور باشه و هم اینکه سالمتر باشه برای همین خامه رو حذف کردم و به جاش از شیر و آرد وئشاسته و شکر استفاده کردم.☺️

چیز کیک بلوبری

معمولا تو دستور چیز کیک لز خامه ی فرم گرفته استفاد میشه.ولی من میخواستم چربی کمتری توی دستور باشه و هم اینکه سالمتر باشه برای همین خامه رو حذف کردم و به جاش از شیر و آرد وئشاسته و شکر استفاده کردم.☺️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهشیر
  2. 2 ق غذاخوریآرد گندم
  3. 1 ق غذاخورینشاسته
  4. 60 گرمکره
  5. 2 ق غذاخوریپنیر خامه ای
  6. 3 ق غذاخوریشکر
  7. 1 ق چایخوریدارچین
  8. نصف بستهژله بلوبری
  9. 1 پیمانهآب چوش
  10. 2 ق غذاخوریبستنی وانیلی
  11. 200 گرمبیسکوییت کاکائویی

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا نصف بسته ژله را با یک لیوان آب جوش به خوبی مخلوط می کنیم.

  2. 2

    نشاسته را داخل یک لیوان شیر ریخته میگذاریم چند دقیقه بماند و هم میزنیم تا یکدست شودسپس آرد را افزوده و مثل نشاسته هم میزنیم تا کامل مخلوط شود.شکر را با بقیه شیر دذ ظرفی مخلوط میکنیم تا کامل حل شود سپس درون قابلمه ریخته و مخلوط نشاسته و آرد راهم اضافه کرده روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا مثل فرنی شود سپس از روی حرارت برداشته و میگذاریم سرد شود

  3. 3

    بیسکویت ها را داخل غذاساز میریزیم تا کامل پودر شود کره را آب میکنیم و با بیسکویت مخلوط میکنیم و دارچین را هم با آن مخلوط میکنیم البته اگر طعم دارچین را دوست ندارید میتوانید استفاده نکنید یا از قهوه استفاده کنید

  4. 4

    کف یک ظرف یا قالب سلفون میاندازیم و مخلوط بیسکویت را روی آن پخش کرده و با پشت قاشق فشار میدهیم تا به هم بچسبد

  5. 5

    دمای مخلوط فرنی مانند را میسنجیم اگر ملایم بود پنیر خامه ای را اضافه کرده کاملا هم میزنیم و نصف آن را روی مخلوط بیسکویت ریخته و اگر دوست داشتیم کمی بیسکوییت خرد شده رویش نیریز و دوباره لایه بعدی فرنی را میریزیم حدود نیم تا یک ساعت در یخچال میگدازیم

  6. 6

    ژله را که آماده کرده بودیم با بستنی مخلوط کرده آرام روی مواد میربزیم سپس در یخچال میگذاریم تا ژله ببندد.هر چقدر زمان طولانی در یخچال بماند دسر بهتر برش میخورد

  7. 7

    برای تزیین از میوه دلخواه یا شکلات یا بیسکویت رول استفاده کنید دسر خیلی خوشمزه ما حاضر است. راحتما امتحان کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Ghizil Ghasemi
Ghizil Ghasemi @cook_14199441
در

نظرات (2)

دستورهای مشابه