Μπάμιες
ΜΑΡΙΑΝΝΑ ΚΑΤΣΑΡΟΥ @cook_170621
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε τις μπάμιες στο φούρνο για 15-20 λεπτά στο γκριλ με σκοπό να βγάλουν τα υγρά τους.
- 2
Όση ώρα έχω τις μπάμιες στο φούρνο, σε μια κατσαρόλα ρίχνω το λάδι και τσιγαρίζω το κρεμμύδι το οποίο έχω κόψει ροδέλες και τις σκελίδες σκόρδο και αυτές κομμένες σε ροδέλες.
- 3
Μόλις έχουν τσιγαριστεί ρίχνω το κον κασε αφού πρώτα το έχω περάσει από τον μούλτι και νερό να κάνω σαλτσα. Προσθέτω και μια κουταλιά πελτέ να είναι πιο κόκκινη η σαλτα και νερό
- 4
Μόλις η σάλτσα δέσει, την ρίχνω πάνω από τις μπάμιες που είχα στον φούρνο, προσθέτω όσο νερό πάρει και τις βάζω στον αέρα για μισή ώρα στους 180.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
-
-
Ρεβύθια με λουκάνικα στον φούρνο, λουκούμι. Ρεβύθια με λουκάνικα στον φούρνο, λουκούμι.
#ντομάτα
-
-
Μπάμιες φουρνιστές Μπάμιες φουρνιστές
Η μπάμια είναι ένα ποώδες ετήσιο αγγειόσπερμο φυτό. Ανήκει στο γένος Ιβίσκος και στην οικογένεια Μαλαχοειδών Η καταγωγή της είναι από Αφρική... Τώρα καλλιεργείτε σε όλες τις εύκρατες χώρες. Είναι μεγάλης θρεπτικής αξίας λαχανικό πλούσιο σε φυτικές ίνες με 0 χοληστερόλη. #νηστεία
-
Μπάμιες στη γάστρα σκορδάτες Μπάμιες στη γάστρα σκορδάτες
Μικρή παραλλαγή της κλασσικής συνταγής για μπάμιες με λίγο παραπάνω σκόρδο και λιγότερη σάλτσα ντομάτας. Την έκανα για άτομο που έχει σχετική δυσανεξία στην ντομάτα και βγήκε σπέσιαλ!#2020 #παρασκευή
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12089940
Σχόλια