Ρεβύθια με λουκάνικα στον φούρνο, λουκούμι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από βραδύς βάζω τα ρεβύθια να φουσκώσουν σε μια λεκάνη με νερό που τα καλύπτει μαζί με μια κουταλιά σόδα.
- 2
Την επόμενη μέρα σουρώνω τα ρεβύθια και τα ξεπλένω. Στη συνέχεια τα βάζω σε μια κατσαρόλα να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν.(περίπου μισή ώρα)
- 3
Παράλληλα σε μια άλλη κατσαρόλα βάζω το λάδι και ρίχνω τα κρεμμύδια και το σκόρδο κομμένα σε φετούλες. Τα τσιγαρίζω για 2-3 λεπτά και προσθέτω και τα λουκάνικα.
- 4
Αφήνω για 5 λεπτά και μετά προσθέτω και όλα τα υπόλοιπα υλικά μου και μαγειρεύω για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
- 5
Μόλις βράσουν τα ρεβύθια τα σουρώνω και τα βάζω στο μεγάλο ταψί της κουζίνας. Ρίχνω από πάνω και το μείγμα της άλλης κατσαρόλας και ανακατέυω καλά να 'λαδωθούν' όλα τα ρεβύθια.
- 6
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά στους 200 για να ξεροψηθεί το φαγητό.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια