Asem asem daging

Rika | IG @arikafnn
Rika | IG @arikafnn @cook_5258661

#dirumahaja bikin tambah kreatif yaa.. segala di coba, kelar wfh bisa daftar masterchef mereun🤭🤭

Asem asem daging

11 orang berencana membuat resep ini

#dirumahaja bikin tambah kreatif yaa.. segala di coba, kelar wfh bisa daftar masterchef mereun🤭🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 400 grdaging untuk semur/rendang
  2. 3 siungbawang putih, iris
  3. 6 siungbawang merah, iris
  4. Sejempollengkuas, iris
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 buahcabe merah besar, iris besar
  7. 8 buahcabe rawit utuh
  8. 4 buahtomat hijau, potong 4 bagian
  9. 2 sdmair larutan asam jawa
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 25 grgula merah
  12. Garam
  13. Gula putih
  14. Totole
  15. Air kaldu sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan

  2. 2

    Rebus daging setengah lunak, potong potong, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan air kaldu hingga mendidih, sambil menunggu, tumis duo bawang, lengkuas, daun salam sampai harum lalu masukkan ke dalam air kaldu.

  4. 4

    Tambahkan daging, setelah lunak masukkan rawit utuh, gula merah, gula putih, garam, totole, air asam jawa (jika suka asam, masukkan dgn bijinya) & kecap manis.

  5. 5

    Menjelang matang, tambahkan irisan cabe besar & tomat. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

  6. 6

    Nb : kalau suka bisa ditambahkan wortel & buncis. Hidangkan dengan kerupuk udang. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika | IG @arikafnn
Rika | IG @arikafnn @cook_5258661
pada
Kang makan & suka masak 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa