Daging sapi brokoli saos tiram

Alinevioletha
Alinevioletha @MomOf2Angel

Pak suami request mau makan ini. Yaudah kita bikin!

Daging sapi brokoli saos tiram

Pak suami request mau makan ini. Yaudah kita bikin!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi (secukupnya)
  2. 1 batangbrokoli
  3. 1 1/2Wortel
  4. 1/2bawang bombai (iris tipis)
  5. 1 batangcabe merah besar (iris serong buang biji) bisa diganti paprika
  6. 3 siungbawang putih cincang
  7. Saos tiram
  8. Seruasjahe geprek
  9. Minyak wijen
  10. Kecap manis
  11. Lada
  12. Gula Garam
  13. secukupnyaAir
  14. Air es (untuk rendaman brokoli dan wortel)
  15. 1 sdmtepung meizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera.

  2. 2

    Rebus sayuran ke dalam air mendidih. Sebentar aja. Kurang lebih 30 detik. Angkat. Rendam di air es agar sayuran tetap segar.

  3. 3

    Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan daging dan jahe. Tumis daging hingga berubah warna.

  4. 4

    Masukkan cabe dan bawang bombai. Beri sedikit air. Tambahkan saos tiram, minyak wijen, kecap manis, lada, Gula Garam. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan wortel. Dan diamkan sebentar. Masukkan brokoli, lalu aduk merata. Masukkan tepung meizena yang sudah dilarutkan dengan air. Koreksi rasa.

  6. 6

    Makanan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alinevioletha
Alinevioletha @MomOf2Angel
pada
Mamah muda yang (masih) belajar masak 😌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa