Ikan kering telang masak asam / iwak karing masak asam khas banjar

NeyLa Lestari @neyla_0793
Ini enak banget di makan dengan nasi anget2 🤤🤤🤤
Cara Membuat
- 1
Potong2 ikan kering sesuai selera, cuci kemudian rendam dengan air panas agar tidak terlalu asin kemudian goreng sampai kering
- 2
Uleg semua bahan bumbu, kecuali cabe merah besar di iris kecil2 saja
- 3
Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yg sudah di uleg kemudian masukkan cabe merah yg di iris dan perasan asam jawa
- 4
Lalu masukkan ikan kering yg sudah di goreng, icip rasa dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Tenggiri) Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Tenggiri)
Iwak karing kalau di Kalimantan Selatan khususnya Banjarmasin sama artinya dengan ikan asin yah bunda2 😁,,ikan asin ini enak dibikin apa aja, bisa dibikin nasi goreng ikan asin atau digoreng biasa juga enak. Tapi kali ini aku buat primadona nya kalau ikan telang/tenggiri asin di buat masak asam,,ya ampun ini mah ancaman bgt 😁 bisa2 isi Magicom tidak terselamatkan soalnya bawaannya pengen nyendok nasi mulu 🤭😅#PejuangGoldenApron3 Noor Fakhriani -
Iwak Karing Telang Asam Manis (Ikan Asin Telang Asam Manis) Iwak Karing Telang Asam Manis (Ikan Asin Telang Asam Manis)
Ini pertama kali nya coba untuk masukkan resep masakan di cookpad,, sebenarnya udah 1tahun punya akun, tp ga pernah masukkin resep, cuma recook masakan mereka2 yg pintar masak...Trs dpt kabar akan ad cookpad community di kalsel,, iiihh semangat bgt rasa nya pngen jd salah satu anggota cookpad community di kalsel,, asyikkan ya sewaktu2 bs ngumpul, berbagi resep dan bkin acara masak2,, nambah ilmu, nambah teman,, senangnyaa..!! #bepatuhanIni resep pertama ku di cookpad,, dan masakan ini salah satu makanan fav orang banjar.. Makan sama nasi anget2,, yakin deh pasti ga mau berhenti makan.. Mau nambah lagi, lg dan lagi... Rasa nya itu nano nano,, asam manis asin jdi satu..#Pekan_Banjar#cookpadcommunity_kalsel Dapoer Si Bunda -
Iwak Karing Telang Masak Asam Manis Iwak Karing Telang Masak Asam Manis
Di Kalimantan ikan tenggiri disebut ikan telang. Nah...kalau iwak karing artinya ikan kering jd masakan ini kalau di artikan yakni "ikan kering tenggiri masak asam manis" Masakan ini sering ada di warung makan atau rumah makan banjar yang harganya lumayan cukup mehong disini. Mungkin karena di Palangkaraya ga ada laut dan ikannya dibawa dari kabupaten atau provinsi lain. Masakan ini nyaman banar (red: enak) bisa menghabiskan nasi sebakul 😆 jd buat yang punya program diet disarankan untuk mengurungkan dulu niat dietnya ya 😅😄 seperti biasa aku kalau masak berbahan dasar ikan kering masakannya ga aku kasih garam karena rasa asin sudah didapat dari si ikan. Yuk...kepoin resepnya... #Pekan_Banjar #Cookpadcommunity_Palangkaraya #PekanINSPIRASI #Berburucelemekemas #Resolusi2019 Ina -
Iwak Karing (Ikan Kering) Telang masak Asam Iwak Karing (Ikan Kering) Telang masak Asam
Stelah 2 minggu libur ikutan challenge, akhirnya minggu ini bisa ikutan lgi..yeeayyy...😁Msih dlm rangka memeriahkan #UltahCookpad_9 , #CookpadCommunity_Kalsel kali ini ngadain kegiatan #RecookPapadaan_5 dgn tema #RecookResep_Cilmin . Setiap cookpaders Kalimantan Selatan dpt tugas ngerecook salah satu resep dari Community Manager Cookpad Ind regional Kalimantan, yg tidak lain dan tidak bukan Cilmin kesayangan semuanya》Neng Puput .😁Menurut kabar yg beredar (smoga bnar yaa..😊), katanya si Cilmin ini doyan sama Iwak Karing (Ikan Kering), maka dri itu saya pilih resep ini. 😉Source : alanengpuputhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9337816-iwak-karing-telang-asam-manis-pedas?invite_token=86K7AT8D2yDBXdzDeF23mP9Y&shared_at=1605587459#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#JelajahResep#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3#mingguke25 BundaNayAssya -
Iwak karing telang asam manis Iwak karing telang asam manis
Masih bingung gimana ngilangin rasa asinnya? Ini nih aku punya caranya biar iwak karing gak asin kalau dimakan dan pastinya enak dan dijamin kalau makan ini bisa bikin tambah lagi...#iwakkaring #cookpedcommunity_borneo #masakkuy #makanan_anak_kos San -
Iwak karing masak asam khas banjar Iwak karing masak asam khas banjar
Bsok suami udh balik lg ktempat kerja,,minta bikinin iwak karing masak asam,,cuss sore2 lgsg eksekusi..smpi2 ga sadar klo nuang minyak buat numis kebanyakan..haaaa...but overall rasa endess..smpi ngabisin nasi di magicjarRiMa Adonia AnnoRa
-
Iwak Karing Telang Masak Asam Manis khas Banjar Iwak Karing Telang Masak Asam Manis khas Banjar
Hari ini masak lauk Telang Asam Manis. Resep dari @Ganangrassa . Dan rasanya enak bgt. Wajib coba resep ini.Resep asli : @Ganangrassa#CookpadCommunity_KalSel#BamasakBaimbai#CooksnapResep_Ganangrassa Faisyah Aryo -
Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Telang Masak Asam) Iwak Karing Telang Masak Asam (Ikan Asin Telang Masak Asam)
Sarapan pagi makan ini nasinya panas2 wahhh makyus neh#PejuangGoldenApron3 Ana Rafa Fadhlillah -
Iwak karing Masak Asam Iwak karing Masak Asam
MasyaAllah Alhamdulillah, mungkin kalau yang belum pernah nyoba menu ini rasanya agak "berantem" di mulut, tapi serius deh ini bakalan bikin boros nasi, rasanya gurih, asin, asem, manis, bisa pedes juga pokoknya nanonanoooo, yuk dicoba, jangan lupa bismillah ya sebelum masak🙏🌼 dapuraluhkarawila -
Cacapan Asam Iwak Karing Telang Cacapan Asam Iwak Karing Telang
Ceritanyaa suami saya lagi pengen banget makan ini, sebenarnya saya gak suka, tapi setelah dicoba ternyataa maknyusss 🤤🤤🤤 sekarang lagi musim hujan, makan ini dengan nasi panas waktu hujan itu bikin lupa diet 🤣🤣🤣 #SatuResepSatuPohon Ayu Agustina -
Asam Manis Ikan Tengiri Khas Banjar (Iwak Karing Telang Masak Asam) Asam Manis Ikan Tengiri Khas Banjar (Iwak Karing Telang Masak Asam)
Kurang lebih 4 tahun rasanya tidak masak dan tidak makan masakan ini , karena ad trauma ssuatu dg ikan asin tenggiri ini , pas kmren tiba2 pengen entah knp jd pengen banget tapi hrs yang baru yg segar yg di nelayan yg murah klo ad yg gratisan angkut ( cerewet bnr manya hadran ) 🤣 akhirny suami mencarikn ke nelayan tempat langganan ny yang sering utk membelikan sodara yang berkunjung ke rumah kami , di kasi cuma2 pula 3 ekor buesar2 🤗🤤 Alhamdulillah buat stok 😍🥰#PekanInspirasi#JemputRejeki#AntiRibet#cookpadcommunity_pelaihari#berburucelemekemas#cookpadcommunity_kalimantanselatan#cookpadcommunity_banjarmasin Rina Sakha -
Iwak Karing Telang Masak Asam Iwak Karing Telang Masak Asam
Salah satu masakan khas Kalimantan yg sering dimasak di rumah... 🥰..- Minggu#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Bandung Dewi Lina Faidah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12094526
Komentar