Ikan kering telang masak asam / iwak karing masak asam khas banjar

Iwak karing kalau di Kalimantan Selatan khususnya Banjarmasin sama artinya dengan ikan asin yah bunda2 😁,,ikan asin ini enak dibikin apa aja, bisa dibikin nasi goreng ikan asin atau digoreng biasa juga enak. Tapi kali ini aku buat primadona nya kalau ikan telang/tenggiri asin di buat masak asam,,ya ampun ini mah ancaman bgt 😁 bisa2 isi Magicom tidak terselamatkan soalnya bawaannya pengen nyendok nasi mulu 🤭😅#PejuangGoldenApron3

Ini pertama kali nya coba untuk masukkan resep masakan di cookpad,, sebenarnya udah 1tahun punya akun, tp ga pernah masukkin resep, cuma recook masakan mereka2 yg pintar masak...Trs dpt kabar akan ad cookpad community di kalsel,, iiihh semangat bgt rasa nya pngen jd salah satu anggota cookpad community di kalsel,, asyikkan ya sewaktu2 bs ngumpul, berbagi resep dan bkin acara masak2,, nambah ilmu, nambah teman,, senangnyaa..!! #bepatuhanIni resep pertama ku di cookpad,, dan masakan ini salah satu makanan fav orang banjar.. Makan sama nasi anget2,, yakin deh pasti ga mau berhenti makan.. Mau nambah lagi, lg dan lagi... Rasa nya itu nano nano,, asam manis asin jdi satu..#Pekan_Banjar#cookpadcommunity_kalsel

Di Kalimantan ikan tenggiri disebut ikan telang. Nah...kalau iwak karing artinya ikan kering jd masakan ini kalau di artikan yakni "ikan kering tenggiri masak asam manis" Masakan ini sering ada di warung makan atau rumah makan banjar yang harganya lumayan cukup mehong disini. Mungkin karena di Palangkaraya ga ada laut dan ikannya dibawa dari kabupaten atau provinsi lain. Masakan ini nyaman banar (red: enak) bisa menghabiskan nasi sebakul 😆 jd buat yang punya program diet disarankan untuk mengurungkan dulu niat dietnya ya 😅😄 seperti biasa aku kalau masak berbahan dasar ikan kering masakannya ga aku kasih garam karena rasa asin sudah didapat dari si ikan. Yuk...kepoin resepnya... #Pekan_Banjar #Cookpadcommunity_Palangkaraya #PekanINSPIRASI #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Stelah 2 minggu libur ikutan challenge, akhirnya minggu ini bisa ikutan lgi..yeeayyy...😁Msih dlm rangka memeriahkan #UltahCookpad_9 , #CookpadCommunity_Kalsel kali ini ngadain kegiatan #RecookPapadaan_5 dgn tema #RecookResep_Cilmin . Setiap cookpaders Kalimantan Selatan dpt tugas ngerecook salah satu resep dari Community Manager Cookpad Ind regional Kalimantan, yg tidak lain dan tidak bukan Cilmin kesayangan semuanya》Neng Puput .😁Menurut kabar yg beredar (smoga bnar yaa..😊), katanya si Cilmin ini doyan sama Iwak Karing (Ikan Kering), maka dri itu saya pilih resep ini. 😉Source : alanengpuputhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9337816-iwak-karing-telang-asam-manis-pedas?invite_token=86K7AT8D2yDBXdzDeF23mP9Y&shared_at=1605587459#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#JelajahResep#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3#mingguke25

Masih bingung gimana ngilangin rasa asinnya? Ini nih aku punya caranya biar iwak karing gak asin kalau dimakan dan pastinya enak dan dijamin kalau makan ini bisa bikin tambah lagi...#iwakkaring #cookpedcommunity_borneo #masakkuy #makanan_anak_kos

Bsok suami udh balik lg ktempat kerja,,minta bikinin iwak karing masak asam,,cuss sore2 lgsg eksekusi..smpi2 ga sadar klo nuang minyak buat numis kebanyakan..haaaa...but overall rasa endess..smpi ngabisin nasi di magicjar

Hari ini masak lauk Telang Asam Manis. Resep dari @Ganangrassa . Dan rasanya enak bgt. Wajib coba resep ini.Resep asli : @Ganangrassa#CookpadCommunity_KalSel#BamasakBaimbai#CooksnapResep_Ganangrassa

Sarapan pagi makan ini nasinya panas2 wahhh makyus neh#PejuangGoldenApron3

MasyaAllah Alhamdulillah, mungkin kalau yang belum pernah nyoba menu ini rasanya agak "berantem" di mulut, tapi serius deh ini bakalan bikin boros nasi, rasanya gurih, asin, asem, manis, bisa pedes juga pokoknya nanonanoooo, yuk dicoba, jangan lupa bismillah ya sebelum masak🙏🌼

Ceritanyaa suami saya lagi pengen banget makan ini, sebenarnya saya gak suka, tapi setelah dicoba ternyataa maknyusss 🤤🤤🤤 sekarang lagi musim hujan, makan ini dengan nasi panas waktu hujan itu bikin lupa diet 🤣🤣🤣 #SatuResepSatuPohon

Kurang lebih 4 tahun rasanya tidak masak dan tidak makan masakan ini , karena ad trauma ssuatu dg ikan asin tenggiri ini , pas kmren tiba2 pengen entah knp jd pengen banget tapi hrs yang baru yg segar yg di nelayan yg murah klo ad yg gratisan angkut ( cerewet bnr manya hadran ) 🤣 akhirny suami mencarikn ke nelayan tempat langganan ny yang sering utk membelikan sodara yang berkunjung ke rumah kami , di kasi cuma2 pula 3 ekor buesar2 🤗🤤 Alhamdulillah buat stok 😍🥰#PekanInspirasi#JemputRejeki#AntiRibet#cookpadcommunity_pelaihari#berburucelemekemas#cookpadcommunity_kalimantanselatan#cookpadcommunity_banjarmasin

Salah satu masakan khas Kalimantan yg sering dimasak di rumah... 🥰..- Minggu#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Bandung