Lumpia goreng

Haning Arigustina
Haning Arigustina @cook_15419769

Lumpia Goreng Isi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 +- menit
  1. Tahu
  2. Wortel
  3. Daun seledri
  4. Bawang merah
  5. Bawah putih
  6. Merica + garam + penyedap
  7. Bahan Adonan Kulit
  8. Tepung terigu
  9. Tepung tapioka
  10. Telur
  11. Garam
  12. Air

Cara Membuat

120 +- menit
  1. 1

    Buat adonan kulit, campurkan tepung tapioka, terigu, garam, dan air. Aduk sampai kalis

  2. 2

    Buat cetakan kulit pada teflon perlembar sampai adonan habis

  3. 3

    Buat isian lumpia. Haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan garam. Tumis bumbu sampai harum dan masukan irisan tahu, wortel dam seledri. Tunggu sampai matang dan koreksi rasa

  4. 4

    Isikan tumis isi ke kulit lumpia seperti pada gambar. Sampai selesai

  5. 5

    Goreng lumpia yg sudah terbentuk dengan melapisi terlebih dahulu dengan tepung terigu yg sudah di cairkan. Kemudian goreng di minyak mendidih

  6. 6

    Sajian. Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Haning Arigustina
Haning Arigustina @cook_15419769
pada

Komentar

Resep Serupa