Lumpia goreng

Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
Depok

Lg gerimis emank asyik bikin cemilan anget anget yaa... Udh dr kmrn2 pengen bikin lumpia blm sempet2, akhirnya hari ini tekad bulat pengen bikin skaligus nglengkapin jajanan mingguan...

#GoldenApron
#Berburucelemekemas
#JajananMinggu
#OneRecipeOneTree
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Depok

Lumpia goreng

30 orang berencana membuat resep ini

Lg gerimis emank asyik bikin cemilan anget anget yaa... Udh dr kmrn2 pengen bikin lumpia blm sempet2, akhirnya hari ini tekad bulat pengen bikin skaligus nglengkapin jajanan mingguan...

#GoldenApron
#Berburucelemekemas
#JajananMinggu
#OneRecipeOneTree
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 bj
  1. Kulit :
  2. 250 grterigu protein sedang
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmtepung tapioka
  5. secukupnyaGaram / kaldu bubuk
  6. secukupnyaAir
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. Isi :
  9. 2 bjwortel kupas, potong2 dadu
  10. 2 bjkentang, kupas, potong dadu
  11. 3 bjdaun bawang, potong2
  12. 100 grdaging giling
  13. 1 sachetkaldu jamur
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. Sedikitair
  16. Bumbu halus :
  17. 6bawang merah
  18. 4bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : pertama2 campur bahan kering semua, lalu masukkan bahan basah nya yaitu telur, minyak goreng dan air secukupnya. Aduk2 dg wish supaya rata, jangan terlalu encer jg jangan terlalu kental yaa, Dikira2 ya momsis

  2. 2

    Berikutnya qt buat isian nya.. Setelah kentang dan wortel dicuci bersih sisihkan. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak / mentega, setelah harum masukkan daging giling. Aduk2 lalu masukkan kentang dan wortel, aduk rata sambil tambahkan sedikit air supaya empuk. Lalu masukkan kaldu, garam dan lada bubuk. Aduk2 rata icip rasa jika sudah pas terakhir masukkan daun bawang.

  3. 3

    Qt buat Kulit lumpia. Siapkan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan kulit, goreng tipis2 yaa.. Lakukan terus smp habis adonannya

  4. 4

    Isi kulit dengan isian daging td, lalu lipat dan oles pinggirnya dengan sedikit sisa adonan td sbg lem utk melengketkan lumpia basah nya.

  5. 5

    Setelah adonan kulit terisi semua, lumpia basah bs lgsg digoreng yaa smp warna kuning keemasan.

  6. 6

    Lumpia goreng siap dihidangkan hangat bersama cabe rawit.

  7. 7

    Silahkan dicoba. Jangan lupa recook dan beri love yaa Momsis.. Trimakasih 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
pada
Depok
👩‍🍳Fulltime mommy and wife👨‍👩‍👧‍👧Hobi banget didapur, bikin2 makanan & cemilan utk klrga tercinta. Ada kebahagiaan tersendiri bisa menyajikan makanan sehat dan mereka suka. Saya suka coba2 resep baru biar makin banyak ilmunya yg didapat dan harus sering praktek lgsg ke dapur, disamping kesibukan sbg IRT + dagang online,, alhamdulillahh banget bersyukur krn ada aplikasi Cookpad ini saya bs menyimpan memory kreasi masakan saya dan sharing kpd momsisbun semua,selain itu memperbanyak teman yg punya hobi sama 🤗.Semoga bermanfaat yaa, jgn lupa mampir+recook resep saya, dan share hasilnya supaya makin semangat berkarya 🤗❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa