Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tengiri potong sesuai selera
  2. 2 sdmair jeruk nipis
  3. 7 siungbawang merah iris
  4. 4 siungbawang putih iris
  5. 2 buahcabai merah buang bijinya iris tipis
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 4 batangdaun bawang potong 2 cm
  8. 4 sdmkecap manis
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. secukupnyaGaram, merica dan gula
  11. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan kemudian lumuri dengan air jeruk nipis diamkan kurang lbh 15 menit

  2. 2

    Cuci ikan kemudian goreng jangan terlalu kering angkat tiriskan

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan jahe samapai layu dan harum. Kemudian masukkan saos tiram, garam, merica, gula dan kecap manis aduk2. Masukkan ikan dan air masak sampai bumbu meresap dan air menyusut masukkan daun bawang aduk2. Cicipi rasa matikan api sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vidya kartikasari
vidya kartikasari @cook_9242714
pada
Surabaya

Komentar (2)

Budi Wati
Budi Wati @cook_6460471
Pengen buat Vostok keju biarv ebsk

Resep Serupa