Tenggiri Masak Kecap

Dee Amron
Dee Amron @deeamron
Malang

‎بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ

Dapet ikan tenggiri seger dan bagus di pasar dan saya tetap #PilihMasak sendiri.
Suami paling malas kalau diajak makan diluar, apapun yang dimasak pasti lahap,.. apalagi menu ikan🫰🏻

#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#Week39

Tenggiri Masak Kecap

7 orang berencana membuat resep ini

‎بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ

Dapet ikan tenggiri seger dan bagus di pasar dan saya tetap #PilihMasak sendiri.
Suami paling malas kalau diajak makan diluar, apapun yang dimasak pasti lahap,.. apalagi menu ikan🫰🏻

#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#Week39

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongtenggiri
  2. 5 siungbawang merah, iris
  3. 4 siungbawang putih, iris
  4. 1 cmjahe, cincang
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 irislengkuas
  7. 1 buahcabe merah iris serong
  8. 1 batangdaung bawang pre, iris
  9. 1 bonggoldaun bawang
  10. 5 buahcabe rawit
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmsaos blackpapper (boleh skip)
  14. Gula
  15. Garam
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tenggiri

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawang pre dan lengkuas hingga layu.
    Masukkan daun salam dan cabe merah, tumis kembali hingga tidak langu, tambahkan sedikit air agar tidak kering

  3. 3

    Masukkan ikan tenggiri tambahkan air secukupnya lalu masukkan kecap manis, kecap asin, saos blackpapper, gula dan garam. Aduk secara perlahan

  4. 4

    Masak hingga matang dan kuah menyusut, koreksi rasa.
    Sesaat sebelum dimatikan masukkan daun bawang dan cabe rawit. Karena orang rumah tidak suka pedas, cabe rawit saya biarkan utuh dan masuk diakhir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dee Amron
Dee Amron @deeamron
pada
Malang
Full time mother, yang mendadak pusing hilang kalo sudah ke pasar.Memasak adalah cerminan kebahagian hati😍Walaupun memasak dan baking tidak ahli,.. setidaknya sudah pernah mencoba. Gagal itu hal biasa, practice make perfect ☺️🤪🤘🏻Mencoba merangkum dan mengabadikan hasil kerjaan dapur dalam bentuk digital. Semoga ada manfaat yang bisa diambil...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa