Muffins de zapallo y zanahoria

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Bs.As-Argentina

Riquísimos muffins para la merienda de zapallo y zanahoria, que va a gustar a toda la familia principalmente a los peque que a veces no quieren comer vegetales .

Muffins de zapallo y zanahoria

Riquísimos muffins para la merienda de zapallo y zanahoria, que va a gustar a toda la familia principalmente a los peque que a veces no quieren comer vegetales .

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

45 minutos
12 raciones
  1. 1/2 tazazapallo rallado
  2. 1/2 tazazanahoria rallada
  3. 2huevos
  4. 1/2 tazaaceite neutro
  5. 2 cdas.leche
  6. 3/4 tazaazúcar
  7. 1 y 1/2 taza harina 0000
  8. 2 cdtas. polvo para hornear (Royal)
  9. 1/2 cdta. canela en polvo
  10. 1/2 cdtaesencia de vainilla
  11. pizcasal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelamos el zapallo y la zanahoria, los rallamos finito y las colocámos en el vaso de la licuadora con las dos cdas. de leche y las trituramos. Reservar.

  2. 2

    Colocar en un bol el aceite, agregar el azúcar mezclar. Luego incorporar la esencia de vainilla, los huevos unirlos a la preparación. Seguir mezclando y verter sobre los vegetales licuados.

  3. 3

    Agregar la harina, el polvo de hornear, la pizca de sal y la canela tamizando, incorporar muy bien.

  4. 4

    Ubicar los pirotínes en el molde para muffins, llenándolos hasta las 3/4 partes de los moldecitos.

  5. 5

    Cocinar en horno moderado (170º-180º), alrededor de 15 a 20 minutos, o hasta que al hacer la prueba de introducirles un palillo salga seco.Retirar dejar enfriar, decorar con lo que te guste, yo lo hice con chips de chocolate, puede ser tambien con glasé o espolvorar con azúcar impalpable :)

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
Leer más

Recetas similares